سلامت نیوز : دکتر ایرج خسرو نیا، متخصص گوارش و کبد در گفتگو با باشگاه خبرنگاران اظهار داشت:‌استفاده از غذاهایی که بیش از 2 روز از تهیه آن گذشته استفاده از فست فودها، استفاده از سبزی و سالادی که شستشوی بهداشتی نداشته اند از جمله مواردی است که بروز عفونت های گوارشی را تشدید می کند.

خسرو نیا تصریح کرد: افرادی که سیستم گوارشی تحریک پذیری دارند بهتر است با گرم شدن هوا از مصرف غذا درخارج از منزل پرهیز کنند.وی افزود: علائمی هم چون اسهال خونی، اسهال آب برنجی، تب، تهوع، و کم‌ آبی از جمله علائمی است که نشان دهنده مسمومیت غذایی هستند و این علایم به هیچ عنوان نباید نادیده گرفته شوند.