-
خواص انار برای سلامتی
انار میوهای با طعم ترش و شیرین و گًس است که طرفداران بسیاری دارد. این میوه کمکالری و سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر با داشتن خواص آنتیاکسیدانی، فواید بسیاری دارد و به محافظت در برابر بیماریها و همچنین بهبود سلامت قلب هم کمک میکند.
-
چرا باید روزانه فیبر کافی دریافت کنیم؟
فیبرغذایی، اجزای گیاهی دست نخورده و غیر قابل هضم توسط آنزیمهای گوارشی است؛ به عبارت دیگر کربوهیدراتهای غیرقابل هضم و لیگنین که بخشی از ترکیبات دست نخورده گیاهان هستند فیبر نامیده میشوند.
-
اگر برای سلامتی خود اهمیت قائلید این دو قسمت مرغ را نخورید!
دو قسمت مرغ که برای انسان به ویژه کودکان مضرتر است پوست و جگر آن است.
-
مطلق عنوان کرد؛
مردم باید نان حاوی پروتئین و ریزمغذیها بخورند
رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: باید به سمتی حرکت کنیم که نان حاوی پروتئین و ریزمغذیها را به دست مردم برسانیم.
-
یک متخصص تغذیه مطرح کرد؛
متوسط دریافت روزانه سدیم باید به ۳ تا ۵ گرم کاهش یابد
عضو پیوسته فرهنگستان علوم پزشکی جمهوری اسلامی ایران گفت: با وجود اقدامات انجام شده در طول سالهای گذشته اما هنوز متوسط دریافت روزانه سدیم مردم ایران حدود ۹ تا ۱۰ گرم است که نیاز است به ۳ تا ۵ گرم در روز برسد.
-
نقش تغذیه سالم در پیشگیری از بروز سرطانها
کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: براساس مطالعات موجود، تغذیه در بروز بیشتر سرطانها نقش تعیینکنندهای دارد و با تغییر در عادات غذایی، افزایش فعالیت بدنی و حفظ وزن مناسب میتوان از بروز یکسوم سرطانها پیشگیری کرد.
-
ارتباط مصرف لبنیات و کاهش خطر فشارخون بالا
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: محصولات لبنی سرشار از مواد مغذی هستند که ممکن است به کاهش خطر پرفشاری خون کمک کند.
-
رژیم غذایی کم کربوهیدرات چگونه میتواند در کاهش وزن موثر باشد؟
همهروزه رژیمهای غذایی جدیدی در حال ظهور هستند، اما رژیم غذایی موسوم به کم کربوهیدرات سالها است که جایگاه و محبوبیت خود را حفظ کرده و افراد بسیاری در جهان برای کاهش وزن خود از آن استفاده میکنند.
-
استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران:
نمک های بدون مُهر وزارت بهداشت سم است
استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، نمکهای بدون مُهر تایید وزارت بهداشت را، مثل سم دانست.
-
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت هشدار داد:
چاقی، فعالیت بدنی کم و رژیم غذایی نامناسب از عوامل اصلی بروز سرطان
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: عواملی مانند اضافه وزن و چاقی بدن، فعالیت بدنی کم و رژیم غذایی نامناسب از عوامل خطر اصلی در بروز سرطان ها هستند.
-
متخصص تغذیه عنوان کرد؛
ایرانیها طرفدار غذاهای با نمک و پُرچرب هستند
یک متخصص تغذیه، ذائقه مردم ایران را استفاده از غذاهای با نمک و چربی بالا دانست.
-
13 خاصیت یک لیوان شیر برای کودکان
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یک لیوان شیر ۱۳ ماده مغذی ضروری را برای رشد و یادگیری کودکان به ارمغان میآورد، گفت: شیر یک میان وعده بسیار مغذی برای افزایش یادگیری و رشد بهتر دانشآموزان است.
-
مراقب بلورهای سفید نمکی باشید!
نمک از قدیمالایام تا امروز، همیشه پای ثابت سفره و میز غذای ایرانیها بوده؛ اما استفاده از همین بلورهای ریز و سفید رنگ، خطرناکتر از آن است که فکرش را میکنیم.
-
سبزی اشکآوری که تاثیر غیرمنتظره بر کلسترول خون دارد
کلسترول بالا تعداد قابل توجهی از افراد را تحت تاثیر قرار میدهد و مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالاتمتحده (CDC) گزارش کرد تقریباً از هر پنج نفر آمریکایی، ۲ نفر دارای سطح کلسترول بالایی هستند که برابر یا بیشتر از ۲۰۰ میلیگرم در دسی لیتر است. این رقم تقریباً برابر با ۴۰ درصد از جمعیت آمریکاست.
-
اگر استخوان فولادی میخواهید این ماده غذایی را زیاد بخورید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اهمیت مصرف لبنیات در کاهش خطرات ابتلا به پوکی استخوان، گفت: لبنیات کم چرب خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش میدهد.
-
خواص آب هویج بستنی
آبهویج یک نوشیدنی انرژی بخش است که تاثیرات بسیاری مفیدی بر بدن از جمله ساخت پلاکت خون دارد.
-
ارتباط پوکی استخوان با کاهش مصرف لبنیات / خواب بهتر با مصرف لبنیات بیشتر
یک متخصص تغذیه بالینی با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در ایران نسبت به سایر کشورهای جهان کمتر است، در عین حال درباره غنیسازی این محصولات غذایی گفت: غنیسازی لبنیات به ویتامینها کمک میکند تا ویتامینهای محلولی که در اثر کاهش چربی، از بین رفته، تامین شود.
-
عضو هیأت علمی دانشکده علوم تغذیه:
افراد دیابتی چغندر بخورند
عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به وجود مقدار بسیار زیاد آنتیاکسیدان در چغندر، این ماده غذایی را برای بهبود عوارض دیابت مفید دانست.
-
آیا چیزی به نام قند سالم وجود دارد؟
جایگزینکردن قند و شکر معمولی با شیرینکنندههای طبیعی مثل عسل یا شربت افرا راه سالمی برای استفاده از مزه شیرین به نظر میرسد، اما آیا واقعاً همینطور است؟
-
مزایای شیر؛ از بهبود خواب تا پیشگیری از دیابت
کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به اهمیت مصرف شیر گفت: دریافت مقدار کافی کلسیم علاوه بر تاثیر آن روی سلامت استخوانها، در تنظیم بسیاری از فعالیتهای حیاتی بدن مانند انعقاد خون، هدایت جریان عصبی، انقباض عضلات، فعالیت آنزیمی و کنترل فشار خون نقش دارد.
-
۱۲ ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
مواد غذایی که حاوی انواع ویتامینها، مواد معدنی، آمینو اسیدها، اسیدهای چرب و ترکیبات گیاهی هستند در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوآنزا و سایر بیماریها نقش دارند.
-
به بهانه هفته دوم پویش ملی تغذیه سالم؛
غفلت از لبنیات، زمینهساز ابتلا به بیماریها
ایرانیان در حالی یک چهارم میانگین جهانی لبنیات مصرف میکنند که غفلت از این گروه غذایی میتواند زمینه را برای ابتلا به بیماریهایی چون دیابت، پوکی استخوان و مشکلات قلبی عروقی فراهم کند.
-
بهترین زمان برای مصرف حبوبات
برای مصرف حبوبات هم، درست مثل بقیه گروههای مواد غذایی، زمان مطلوب و مناسبی وجود دارد. با رعایت این زمانبندی هم از فواید این گروه غذایی بهرهمند میشویم، هم دچار پیامدهای احتمالی آن نمی شویم.
-
تبلیغات مفید بودن نمکهای رنگی برای سلامت واقعیت دارد؟
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار درخصوص مصرف نمکهای رنگی و سنگ نمک، گفت: در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک، فریب تبلیغات سودجویانه را نخورید.
-
اثرات خوردن هر روزه تخم مرغ برای سلامتی
چه در حال خوردن یک پنکیک، ساندویچ مک مافین، املت یا یک بوریتو برای صبحانه باشید، صبحانه شما اغلب با یک تخممرغ شروع میشود. این ماده ضروری، یکی از محبوبترین و در دسترسترین منابع پروتئین است که ما را برای روز پیش رو سیر نگه میدارد و به ما انرژی میبخشد. تخممرغ یک غذای رایج و یکی از متنوعترین مواد مورد استفاده در آشپزی است.
-
چرا باید نمک یددار تصفیه شده بخوریم؟
رییس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه نمک مصرفی روزانه باید از نوع تصفیه شده یددار باشد، گفت: کمبود ید در دوران بارداری عوارضی چون افزایش موارد سقط و مردهزایی، ناهنجاریهای جنینی و کاهش بهره هوشی نوزاد را به دنبال دارد.
-
این خوراکی ها خوش اخلاقتان میکند
شواهدی وجود دارد که نشان میدهد خوراکیها میتوانند به بهبود خلق و خو کمک کنند؛ البته خوراکیهای سالم.
-
چربی های خوب این مواد غذایی سلامت شما را تضمین میکند
افزودن دوز مناسب از چربیهای سالم در رژیم غذایی میتواند سلامت شما را متحول کند و از بسیاری از بیماریهای مزمن جلوگیری کند. در اینجا بهترین غذاهای حاوی چربیهای سالم و فواید آنها آورده شده است.
-
خواص بینظیر نارنگی که ۱۰۰ نوع بیماری را درمان میکند
خواص نارنگی بسیار است. نارنگی ۱۰۰ نوع بیماری را درمان می کند و پوست آن نیز برای درمان و سلامت بدن بسیار مؤثر است. نارنگی همچنین زیبایی پوست و مو را تضمین میکند.
-
مصرف شیر سنتی ممکن است مرگبار باشد
شیر پاستوریزهنشده ممکن است حاوی باکتریهایی باشد که مسمومیت غذایی ایجاد میکنند و به تهوع، استفراغ، تب، بدندرد، و از کار افتادن کلیه منجر میشود.