حس چشایی
-
علل کاهش حس چشایی
چرا گاهی مزه غذا را نمیفهمیم؟
حس چشایی یکی از حواس پنجگانه انسانهاست که کمک زیادی به تشخیص انواع مزهها مانند شیرینی، ترشی، تلخی و شوری میکند. شاید اینطور به نظر برسد که فقط دهان و زبان مسئول درک مزه غذاست ولی هنگام جویدن غذا، حواس دیگری مانند بینایی، بویایی، مغز و... هم به کمک دهان میآیند. پس مشکل در هریک از این اعضا میتواند باعث اختلال در طعم و درک مزه غذا و باعث نگرانی بیمار شود.
-
این دلایل باعث تغییر حس چشایی می شوند!
جوانههای چشایی طعمها را انتخاب میکنند، از جمله چهار طعم اصلی: شیرین، شور، ترش و تلخ. در عین حال، حس بویایی به شما امکان میدهد از عطر و طعم غذا لذت ببرید. وقتی مشکلی با هر یک از آنها پیش بیاید، حس چشایی میتواند تغییر کند.
-
کشیدن دندان عقل موجب بهبود عملکرد چشایی میشود
بر اساس نتایج مطالعه جدید دانشگاه پنسیلوانیا آمریکا، بیمارانی که دندان عقل خود را کشیدهاند، در واقع توانایی چشایی خود را چندین دهه پس از عمل جراحی بهبود میبخشند. یافتههای تحقیق، این تصور را به چالش میکشند که درآوردن دندانهای عقل که بهعنوان دندانهای آسیای سوم شناخته میشوند، فقط عامل بالقوه تاثیرات منفی بر چشایی هستند.
-
کاهش حس چشایی افراد نجات یافته از سرطان
محققان دریافتند حس چشایی افراد بهبود یافته از سرطان ممکن است برای سالها پس از پایان شیمیدرمانی و پرتودرمانی، دستخوش تغییر شود.
-
پژوهشگران دانشگاه بینگهمتون اعلام کردند:
چاقی، حس چشایی را ضعیف می کند
اخیرا دانشمندان دانشگاه بینگهمتون با انجام تحقیقی جدید، دریافتند که چاقی باعث اختلال در تشخیص مزه غذاها می شود.
-
شایعترین دلیل از دست دادن قدرت چشایی
وقتی هیچ مزهای وجود ندارد!
از دست دادن قدرت چشایی به از دست دادن جزئی یا کامل حس چشایی اشاره دارد. مردم از این عبارت برای توصیف مزهای بیش از حد قوی و به طور معمول ناخوشایند نیز استفاده کنند.