سبزیجات
-
رییس اداره نظارت بر فرآوردههای بهداشتی هشدار داد؛
میوه و سبزی را با شوینده های با پایه الکلی گندزدایی نکنید
رییس اداره نظارت بر فرآوردههای بهداشتی سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از شوینده های با پایه الکلی برای گندزدایی میوه و سبزی هشدار داد.
-
سبزی پرطرفدار بین ایرانی ها و دوست دیابتی ها
پیازچه، گیاهی معطر و پرخاصیت، نه تنها به عنوان چاشنی در آشپزی کاربرد دارد، بلکه دارای فواید درمانی قابل توجهی است. از جمله این خواص، میتوان به خاصیت ضد باکتریایی، ضد میکروبی و ضد التهابی اشاره کرد که در درمان آکنه و جوش صورت بسیار موثر است.
-
کاهش ۳ درصدی فشارخون و التهاب با این سبزی
یکی از بنیانگذاران اپلیکیشن سلامت زوئی درباره فواید سلامتی سبزیی صحبت کرده است که فشارخون و التهاب را کاهش میدهد.
-
اهمیت میوه و سبزی در برنامه غذایی ورزشکاران
مصرف آنتیاکسیدان برای ورزشکاران لازم است اما اینکه از چه راهی میزان آنتیاکسیدان لازم را دریافت کنند، موضوع مهمی است.
-
با خوراکیها و میوههای تمیزکننده دندان و لثه آشنا شوید
سبزیهای برگدار نه تنها دندانهای شما را تمیز میکنند، بلکه حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامینهای سالم هستند.
-
میوه و سبزیجاتی برای افزایش میل جنسی
غذاهای مقوی برای میل جنسی شما، خلق و خویتان را بالا برده، میل جنسی، استقامت و احساس نیاز جنسی را افزایش می دهند.
-
غذاهای بنفش چه خاصیتی دارند؟
وجود رنگ بنفش در میوهها و سبزیجات، اغلب نشانه مواد مغذی موسوم به «آنتوسیانین» است.
-
بهترین سبزیجات کم کربوهیدرات برای کاهش وزن
اگر می خواهید کاهش وزن سالمی داشته باشید اضافه کردن این سبزیجات را به رژیم غذایی خود را فراموش نکنید.
-
یک عامل کاهش خطر ابتلا به سرطان روده
بر اساس بزرگترین مطالعه متخصصان دانشکده بهداشت عمومی در امپریال کالج لندن، «افزایش مصرف سبزیجات برگدار مانند اسفناج و خانواده کلم میتواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا هفت درصد کاهش دهد».
-
ادویه ژاپنی ناجی سلامت مغزی افراد مسن شد
نتایج تحقیقات نشان دادند که چاشنی سبز خوش طعم ژاپنی ممکن است به سلامت مغز نیز کمک کند.
-
۵ سبزی خوشمزه که به تناسب اندام و گرم شدن بدن کمک میکند
برای حفظ اندام متناسب در پاییز و زمستان باید تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد کنید که مستلزم مصرف غذاهایی است که میتواند به گرم کردن بدن کمک کند.
-
اگر می خواهید در زمستان بیمار نشوید این سبزیجات را امتحان کنید
سبزیجات زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا سیستم دفاعی سالمی داشته باشید.
-
مصرف روزانه این ماده غذایی ۱۱ سال پیری مغز را کند خواهد کرد
محققان بر این باور هستند که مصرف برخی مواد غذایی حافظه و مهارتهای تفکر را از کاهش حفظ خواهند کرد.
-
۸ سبزی مفید برای کنترل دیابت نوع دو
یک انتخاب سالم برای جلوگیری از نوسانات قندخون در مبتلایان به دیابت نوع دو، مصرف سبزیجات کم کربوهیدرات است. این سبزیها حاوی ویتامینها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند.
-
کنترل قندخون با این سبزیجات
یکی از بهترین مواد غذایی برای افراد دیابتی سبزیجات است که با شاخص گلیسمی پایین، غنی از فیبر و ویتامین بوده و باعث کنترل بهتر قند خون می شوند.
-
گزارش محققان اتریشی؛
مصرف بیشتر میوه و سبزیجات با میکروبیوم های سالم تر روده مرتبط است
داشتن یک رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات برای تنوع باکتری های روده مهم است.
-
مصرف میوه و سبزی دوران کودکی تضمین کننده سلامت بزرگسالی
مصرف میوهها و سبزیجات سلامت کلی روده را بهبود میبخشد.
-
۱۰ ماده غذایی برای دوری از بیماریهای کلیوی
بهترین راه برای محافظت از کلیهها حفظ قند و فشار خون است. فشار خون بالا و دیابت مجرمان اصلی و مسئول دو - سوم از موارد ابتلا به نارسایی کلیوی هستند اما میتوان با مصرف برخی مواد غذایی از بروز بیماریهای کلیوی دوری کرد.
-
کارهای ساده و روزمرهای که همیشه اشتباه انجام میدهیم
تحقیقات نشان داده نوشیدن آب سرد باعث تشدید علائم مشکلات گوارشی مانند آشالازی (اختلالی در مری که آن را از انتقال مواد غذایی به معده ناتوان میسازد) میشود. گرچه آب سرد خود باعث بیماری نمیشود، اما میتواند عروق خونی را منقبض کند.
-
راهکارهایی برای حفظ تازگی سبزیجات خرد شده
برای اینکه سبزیجاتی که تهیه میکنید، دیرتر خراب شوند و از طرفی در چند روزی که آنها را دارید، تازه باشند، از راههایی که در ادامه به آنها اشاره کردیم میتوانید استفاده کنید.
-
۵ سبزی که هرگز نباید پوست آنها را بکنیم
درست مانند برخی از میوه هایی که هرگز نباید آنها را پوست بگیرید، چند سبزی نیز وجود دارد که نباید پوست آن ها را جدا کنید. در غیر این صورت، مزایای فوق العاده آنها را از دست خواهید داد.
-
بهترین سبزیجات برای افراد دیابتی
کربوهیدرات ها یک ماده مغذی ضروری هستند و باید بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشند. با این حال، افراد مبتلا به برخی بیماری ها، مانند دیابت، ممکن است نیاز به توجه ویژه به میزان و نوع کربوهیدرات مصرفی در طول روز داشته باشند.
-
مصرف زیتون در کنار غذا برای این افراد ممنوع
همراه با غذا چه مخلفاتی بخوریم بهتر است؟
دکتر فردین علی ملایری عضو انجمن تغذیه ایران در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز، درباره مصرف مخلفات کنار غذا از جمله سالاد، سبزی، ماست، زیتون و ترشیجات، گفت:«تاثیر مصرف مخلفات در کنار غذا بر اشتهای فرد بستگی به این دارد که در چه وعده ای مصرف شوند به عنوان مثال اگر سالاد با نمک کم و بدون سس یا با سس هایی که ماده اصلی آن ماست باشد، یک ربع قبل از غذا مصرف شود می تواند تا یک حدی احساس پری به فرد دست دهد و کمتر غذا بخورد.»
-
یافته محققان بریتانیایی؛
سبزیجات چلیپایی در مقابله با عفونت ریه موثرند
مطالعه اخیر نشان می دهد که مولکول هایی که به طور طبیعی در سبزیجات چلیپایی یافت می شوند ممکن است از ریه ها در برابر بیماری محافظت کنند.
-
مفیدترین گیاهان خوراکی جهان را بشناسید
۱۰ نوع سبزیجات ساده و در دسترس با خواص باورنکردنی
بر کسی پوشیده نیست که سبزیجات، سرشار از فیبر، ویتامین ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان بوده و از ضروریات یک رژیم غذایی سالم هستند. در حالی که همه سبزیجات به اندازه خود مغذی هستند، در این میان فواید برخی از آنها نسبت به برخی دیگر بیشتر است.
-
آیا اسموتی میوهها خواص مواد تشکیلدهنده آن را دارد؟
آیا نوشیدن اسموتی بسیاری از میوهها، سبزیجات، آجیلها و دانهها به اندازه خوردن آنها سالم و مغذی است؟ با کمال تعجب، حتی اگر کل غذایی که در مخلوط کن میریزیم ممکن است مواد مغذی مشابه اسموتی مایع داشته باشد، نحوه جذب این مواد مغذی میتواند تحت تأثیر شکل و ساختار آنها باشد.
-
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا تایید کرد
سالمترین سبزی جهان مشخص شد
گزینههای احتمالی برای شناخته شدن به عنوان سالمترین سبزیجات اسفناج و چغندر به همراه برگ آن بودند که همگی امتیاز ۸۰ را کسب کردند. با این وجود، تنها سبزیای که ۱۰۰ یعنی امتیاز کامل را کسب کرده "شاهی آبی" بود.
-
این سبزیجات برای سلامت ریهها معجزه میکند
مصرف سبزیجات برگدار مانند بروکلی و اسفناج که از ویتامین K سرشارند به سلامت ریه کمک بسیاری میکند.
-
برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم؟
آنتی اکسیدان ها در سال های اخیر به دلیل مزایای بالقوه برای سلامتی، به ویژه در پیشگیری از سرطان و تومور، توجه علمی زیادی را به خود جلب کرده اند. آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در خنثی کردن مولکول های ناپایدار و به حداقل رساندن استرس اکسیداتیو دارند.
-
۸ سبزی مفید برای کاهش وزن
رژیمهایی که در آنها سبزیجات به طور منظم مصرف میشود، در پیشگیری از بیماری قلبی، مدیریت فشار خون، سطح قند خون و حتی بهبود سلامت گوارش کمککننده هستند. علاوه بر همه اینها، تحقیقات علمی اثبات کردهاند که مصرف سبزیجات با کاهش وزن مرتبط است.