افزایش چشمگیر قیمت لبنیات

افزایش چشمگیر قیمت لبنیات

14 آبان 1397

از روزهای ابتدایی آبان و در سایه عدم نظارت دقیق بر بازار صنایع غذایی،‌ صنایع لبنی قیمت محصولات خود را به طرز چشمگیری افزایش داده‌اند.
لبنیات باز هم بر مدار گرانی قرار گرفت

لبنیات باز هم بر مدار گرانی قرار گرفت

13 آبان 1397

دبیر انجمن صنایع لبنی کشور می گوید کارخانجات لبنی در کنار افزایش هزینه های بسته بندی و حمل و نقل، هر کیلوگرم شیرخام را 2400 تومان از دامدار می خرند.
علت افزایش قیمت لبنیات چیست؟

علت افزایش قیمت لبنیات چیست؟

5 آبان 1397

مدیر تنظیم بازار سازمان جهاد کشاورزی خوزستان با اشاره به افزایش قیمت لبنیات گفت: افزایش قیمت تمام شده این محصولات به دلیل افزایش نرخ و گران شدن پاکت‌های بسته‌بندی وارداتی بوده است.
سرانه مصرف لبنیات ایرانیان کمتر از روزی یک لیوان

سرانه مصرف لبنیات ایرانیان کمتر از روزی یک لیوان

1 آبان 1397

لبنیات همواره عضو جدایی‌‌ناپذیر سفره‌های هر ایرانی است با این حال سرانه مصرف لبنیات در کشور ما از سرانه جهانی بسیار پایین‌تر است که بخشی از آن به چگونگی سبک زندگی و الگوی غذایی افراد برمی‌گردد اما مدیرکل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا‎و‎دارو می‌گوید: افزایش قیمت لبنیات در کشور در کاهش مصرف آن بی‌تاثیر نبوده و نتیجه آن سقوط سن ابتلا به پوکی استخوان است که به دهه چهارم زندگی هر فرد رسیده است؛ این درحالی است که میانگین ابتلا به بیماری پوکی استخوان در کشورهای توسعه‎یافته بالای 60‌سال است.
جایگزین های لبنیات برای کسانی که حساسیت دارند

جایگزین های لبنیات برای کسانی که حساسیت دارند

21 مهر 1397

کسانی که از رژیم غذایی خالی از لبنیات استفاده می کنند تعداد بیشماری انتخاب دیگر دارند تا بدون قربانی کردن طعم مواد مغذی مورد نیاز خود را از دیگر منابع تامین کنند.
حذف چربی مضر فرآورده های لبنی ممکن می شود

حذف چربی مضر فرآورده های لبنی ممکن می شود

19 مهر 1397

نتایج پژوهش یک دانشجوی واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی نشان می دهد که ارده کنجد به عنوان منبع چربی گیاهی و غنی از ریزمغذی ‌های فراوان، امکان جایگزینی را با چربی های جانوری مضر در لبنیات دارد.
بالاخره به شیر‌های سنتی اطمینان کنیم یا نه؟

بالاخره به شیر‌های سنتی اطمینان کنیم یا نه؟

14 مهر 1397

به‌‌طور متوسط بیش از ٢٠‌درصد از سهم شیر مصرفی مردم از شیرهای فله‌ای و به اصطلاح محلی است. درحالی ‌که برخی بر این باور تکیه زده‌اند که هیچ نوع نظارتی بر این دست از از لبنیات سنتی وجود ندارد و سلامت آنها جای سوال است. آیا از سلامت کافی برخوردارند؟! و موضوع مهمتر اینکه سلامت آنها چگونه تعیین می‌شود؟ اصلا شیرهای پاستوریزه قابل اطمینان‌‌ترند یا شیرهای سنتی!
لبنیات و گوشت سنتی نخرید

لبنیات و گوشت سنتی نخرید

13 مهر 1397

مردم لبنیات و گوشت را از دامداری‌های سنتی نخرند.
سقوط سرانه مصرف لبنیات در کشور

سقوط سرانه مصرف لبنیات در کشور

8 مهر 1397

با گرانی چند باره سرانه مصرف لبنیات مردم ایران به زیر ٦٠ کیلوگرم سقوط کرده است خریداران لبنیات کمتر و کمتر می‌شوند. حالا گرانی هر روزه لبنیات همچنان ادامه دارد و با آنکه بنا بود طبق برنامه پنجم توسعه سرانه مصرف لبنیات در ایران به ١٥٠ کیلوگرم برای هر نفر برسد، اما حالا رئیس اتحادیه صنایع لبنی از سقوط سرانه مصرف لبنیات به زیر ٦٠ کیلوگرم خبر می‌دهد.
از نشانه‌های نیاز به حذف لبنیات از رژیم غذایی

از نشانه‌های نیاز به حذف لبنیات از رژیم غذایی

3 مهر 1397

داده ها درباره ارتباط بین آکنه و محصولات لبنی قطعی نیستند، اما مصرف لبنیات برای برخی افراد می تواند موجب بروز مشکلات پوستی شود.
برای حفظ سلامت قلب روزی چقدر لبنیات بخوریم؟

برای حفظ سلامت قلب روزی چقدر لبنیات بخوریم؟

26 شهريور 1397

مطالعه ای بزرگ که اخیرا صورت گرفته است، ارتباط بین مصرف لبنیات پر چرب و سلامت قلب و عروق را مورد بررسی قرار می دهد. بر اساس تحقیقات جدید، اسید های چرب موجود در لبنیات چرب می توانند نقش محافظتی در برابر بیماری های قلبی و سکته قلبی داشته باشند.
لبنیات پرچرب و خطر سرطان پروستات

لبنیات پرچرب و خطر سرطان پروستات

25 شهريور 1397

چربی شیر گاو به‌طور میانگین 3 تا 4 درصد است و لذا هر محصول لبنی دارای مقادیر چربی بیشتر از آن پرچرب تلقی می‌شود، اما لبنیات کم‌چرب کمتر از 2درصد چربی دارد. به‌رغم ارزش تغذیه‌ای زیاد شیر و لبنیات، مصرف بی‌رویه انواع پرچرب آنها نه تنها زمینه‌ساز چاقی و بیماری‌های قلبی - عروقی است، بلکه ممکن است موجب افزایش احتمال ابتلا به سرطان پروستات در مردان شده و سبب بدخیم شدن تومورهای خوش خیم پروستات می‌‌شود.
کدام محصول لبنی مفیدتر است؟

کدام محصول لبنی مفیدتر است؟

13 شهريور 1397

مطالعات انجام گرفته بر روی 660،000 نفر نشان داده است که همه محصولات لبنی به یک اندازه برای سلامتی ما مفید نیستند.
اتحادیه لبنیات کرج: افزودن نشاسته به دوغ تاکنون تایید نشده

اتحادیه لبنیات کرج: افزودن نشاسته به دوغ تاکنون تایید نشده

29 مرداد 1397

آزمایشگاه‌هایی برای بررسی این موضوع وجود دارد که علاوه بر آزمایش فاکتورهایی چون میزان چربی شیر می‌تواند این موضوع را مورد بررسی قرار دهد.
شیر گران‌تر می‌شود/ به دوغ نشاسته می‌زنند

شیر گران‌تر می‌شود/ به دوغ نشاسته می‌زنند

28 مرداد 1397

رئیس اتحادیه لبنیات کرج در خصوص اضافه کردن نشاسته به دوغ توسط برخی ماست‌بندی‌ها گفت: من هم این موضوع را شنیده‌ام اما تاکنون در حد شنیده‌ها بوده و شکایتی در این خصوص به اتحادیه لبنیات نرسیده است.
مراقب «لبنیات سنتی»ها باشید

مراقب «لبنیات سنتی»ها باشید

22 مرداد 1397

یک مقام مسئول گفت: اگرچه فروشندگان لبنیات سنتی ادعایی مبنی بر ارگانیک بودن آن دارند اما این موضوع به هیچ عنوان صحت ندارد.
افزایش روزانه قیمت لبنیات/ ناظران در خواب غفلت

افزایش روزانه قیمت لبنیات/ ناظران در خواب غفلت

6 مرداد 1397

با وجود آنکه در هفته‌های گذشته کارخانه‌های لبنی بدون مجوز قیمت محصولات خود را افزایش داده‌اند طی هفته گذشته هم به صورت روزانه این افزایش قیمت‌ها مجددا اعمال شد و نظارتی بر قیمت‌گذاری و برخورد با این روند صورت نمی‌گیرد.
جایگزین های لبنیات در رژیم غذایی

جایگزین های لبنیات در رژیم غذایی

3 تير 1397

کسانی که از رژیم غذایی خالی از لبنیات استفاده می کنند تعداد بیشماری انتخاب دیگر دارند تا بدون قربانی کردن طعم مواد مغذی مورد نیاز خود را از دیگر منابع تامین کنند. این مشکل چه آلرژی، گیاه خواری، یا دیگر مشکلات سلامتی باشد بسیاری از مردم مصرف لبنیاتی که از شیر گاو درست شده است را متوقف کرده اند.
کاهش ۵۰ درصدی تب مالت/مخالف مصرف لبنیات سنتی هستیم

کاهش ۵۰ درصدی تب مالت/مخالف مصرف لبنیات سنتی هستیم

14 ارديبهشت 1397

در حالیکه رییس جامعه دامپزشکان و وزارت بهداشت نسبت به افزایش مصرف لبنیات سنتی و بیشتر شدن شیوع تب مالت در جامعه هشدار داده بودند، رییس سازمان دامپزشکی اعلام کرد که مخالف مصرف لبنیات سنتی است اما شیوع تب مالت کاهش داشته است.
سمِّ لبنيات سنتي!

سمِّ لبنيات سنتي!

8 ارديبهشت 1397

فزايش ميل ايرانيان به استفاده از خوراكي ها و مواد غذايي سنتي در سال هاي اخير با آنكه مي تواند خبر خوشايندي باشد، اما به دليل سوء‌استفاده ها از اين ميل، خطرناك نيز هست.
3.14828s, 15q