برای حفظ سلامت قلب روزی چقدر لبنیات بخوریم؟

برای حفظ سلامت قلب روزی چقدر لبنیات بخوریم؟

26 شهريور 1397

مطالعه ای بزرگ که اخیرا صورت گرفته است، ارتباط بین مصرف لبنیات پر چرب و سلامت قلب و عروق را مورد بررسی قرار می دهد. بر اساس تحقیقات جدید، اسید های چرب موجود در لبنیات چرب می توانند نقش محافظتی در برابر بیماری های قلبی و سکته قلبی داشته باشند.
لبنیات پرچرب و خطر سرطان پروستات

لبنیات پرچرب و خطر سرطان پروستات

25 شهريور 1397

چربی شیر گاو به‌طور میانگین 3 تا 4 درصد است و لذا هر محصول لبنی دارای مقادیر چربی بیشتر از آن پرچرب تلقی می‌شود، اما لبنیات کم‌چرب کمتر از 2درصد چربی دارد. به‌رغم ارزش تغذیه‌ای زیاد شیر و لبنیات، مصرف بی‌رویه انواع پرچرب آنها نه تنها زمینه‌ساز چاقی و بیماری‌های قلبی - عروقی است، بلکه ممکن است موجب افزایش احتمال ابتلا به سرطان پروستات در مردان شده و سبب بدخیم شدن تومورهای خوش خیم پروستات می‌‌شود.
کدام محصول لبنی مفیدتر است؟

کدام محصول لبنی مفیدتر است؟

13 شهريور 1397

مطالعات انجام گرفته بر روی 660،000 نفر نشان داده است که همه محصولات لبنی به یک اندازه برای سلامتی ما مفید نیستند.
اتحادیه لبنیات کرج: افزودن نشاسته به دوغ تاکنون تایید نشده

اتحادیه لبنیات کرج: افزودن نشاسته به دوغ تاکنون تایید نشده

29 مرداد 1397

آزمایشگاه‌هایی برای بررسی این موضوع وجود دارد که علاوه بر آزمایش فاکتورهایی چون میزان چربی شیر می‌تواند این موضوع را مورد بررسی قرار دهد.
شیر گران‌تر می‌شود/ به دوغ نشاسته می‌زنند

شیر گران‌تر می‌شود/ به دوغ نشاسته می‌زنند

28 مرداد 1397

رئیس اتحادیه لبنیات کرج در خصوص اضافه کردن نشاسته به دوغ توسط برخی ماست‌بندی‌ها گفت: من هم این موضوع را شنیده‌ام اما تاکنون در حد شنیده‌ها بوده و شکایتی در این خصوص به اتحادیه لبنیات نرسیده است.
مراقب «لبنیات سنتی»ها باشید

مراقب «لبنیات سنتی»ها باشید

22 مرداد 1397

یک مقام مسئول گفت: اگرچه فروشندگان لبنیات سنتی ادعایی مبنی بر ارگانیک بودن آن دارند اما این موضوع به هیچ عنوان صحت ندارد.
افزایش روزانه قیمت لبنیات/ ناظران در خواب غفلت

افزایش روزانه قیمت لبنیات/ ناظران در خواب غفلت

6 مرداد 1397

با وجود آنکه در هفته‌های گذشته کارخانه‌های لبنی بدون مجوز قیمت محصولات خود را افزایش داده‌اند طی هفته گذشته هم به صورت روزانه این افزایش قیمت‌ها مجددا اعمال شد و نظارتی بر قیمت‌گذاری و برخورد با این روند صورت نمی‌گیرد.
جایگزین های لبنیات در رژیم غذایی

جایگزین های لبنیات در رژیم غذایی

3 تير 1397

کسانی که از رژیم غذایی خالی از لبنیات استفاده می کنند تعداد بیشماری انتخاب دیگر دارند تا بدون قربانی کردن طعم مواد مغذی مورد نیاز خود را از دیگر منابع تامین کنند. این مشکل چه آلرژی، گیاه خواری، یا دیگر مشکلات سلامتی باشد بسیاری از مردم مصرف لبنیاتی که از شیر گاو درست شده است را متوقف کرده اند.
کاهش ۵۰ درصدی تب مالت/مخالف مصرف لبنیات سنتی هستیم

کاهش ۵۰ درصدی تب مالت/مخالف مصرف لبنیات سنتی هستیم

14 ارديبهشت 1397

در حالیکه رییس جامعه دامپزشکان و وزارت بهداشت نسبت به افزایش مصرف لبنیات سنتی و بیشتر شدن شیوع تب مالت در جامعه هشدار داده بودند، رییس سازمان دامپزشکی اعلام کرد که مخالف مصرف لبنیات سنتی است اما شیوع تب مالت کاهش داشته است.
سمِّ لبنيات سنتي!

سمِّ لبنيات سنتي!

8 ارديبهشت 1397

فزايش ميل ايرانيان به استفاده از خوراكي ها و مواد غذايي سنتي در سال هاي اخير با آنكه مي تواند خبر خوشايندي باشد، اما به دليل سوء‌استفاده ها از اين ميل، خطرناك نيز هست.
لبنیات نمی توانید بخورید؟ این غذاهای غیر لبنی نیز کلسیم دارند!

لبنیات نمی توانید بخورید؟ این غذاهای غیر لبنی نیز کلسیم دارند!

2 اسفند 1396

وگان بودن یعنی اینکه تمام محصولات حیوانی را از برنامه غذایی خود حذف کنید و تعداد کسانی که به این سبک رو می آورند در حال افزایش است. تحقیقات اخیر نشان داده تعداد وگان ها در خاور میانه طی 10 سال گذشته از 150.000 نفر به 542.000 نفر افزایش پیدا کرده است – این علائم نشان می دهند هیچ گونه کندی در کار نیست. همزمان افزایش فروش شیرهای گیاهی نیز افزایش پیدا کرده است.
لبنیات سنتی یا صنعتی، کـدام سالم‌تر است؟

لبنیات سنتی یا صنعتی، کـدام سالم‌تر است؟

17 بهمن 1396

در برخی واحدهای سنتی، شیرهای مرجوعی از کارخانه پس از برگشت دادن به دامدار از راه‌های غیر قانونی وارد فروشگاه‌های لبنیاتی سنتی شده، با قیمت‌های نازل به مشتریان فروخته می‌شود.
اگر لبنیات نمی خورید، ۱۱ گزینه گیاهی را به رژیم تان اضافه کنید

اگر لبنیات نمی خورید، ۱۱ گزینه گیاهی را به رژیم تان اضافه کنید

20 دي 1396

لبنیات منبع اصلی استخوان ساز است و هر فنجان شیر، ۲۸۰ میلی گرم کلسیم دارد، اما شما می توانید برای کسب روزانه ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم مورد نیاز روزانه به محصولات گیاهی نیز متوسل شوید.
در رژیم‌های غذایی خود لبنیات را حذف نکنید

در رژیم‌های غذایی خود لبنیات را حذف نکنید

14 آذر 1396

«سوزان لانام نیو»، مشاور بالینی در مرکز NOS و استاد علوم غذایی در دانشگاه سورى اظهار داشت: «رژیم غذایی در اوایل بزرگسالی حائز اهمیت فراوانی است؛ زیرا با نزدیک شدن به سی سالگی، جبران کردن صدمات ناشی از رژیم غذایی ضعیف و کم و کاستی‌های غذایی دیر می‌شود. در این سن و سال، فرصت ایجاد استخوان‌های قوی نیز از دست می‌رود.»
شیر تو شیر بازار لبنیات

شیر تو شیر بازار لبنیات

27 آبان 1396

قطعا یکی از پرسروصداترین تقلب‌ها در صنایع لبنی، افزودن روغن گیاهی پالم به شیر در چند سال گذشته بود که سلامت انسان را به شکل جدی به خطر می‌انداخت.
مصرف لبنيات در ايران؛ دوسوم سرانه جهان

مصرف لبنيات در ايران؛ دوسوم سرانه جهان

16 آبان 1396

در برنامه توسعه پنجم، پيش‌بيني شد كه سرانه مصرف لبنيات به 156 كيلو در سال برسد كه البته اين هدف، نه تنها محقق نشد، بلكه كاهش هم داشت.
ماست سنتی بخوریم یا صنعتی؟

ماست سنتی بخوریم یا صنعتی؟

20 شهريور 1396

مقابل یخچال لبنیات فروشگاه که بایستید هزار و یک‌جور محصول جدید می‌بینید.كم‌چرب، پرچرب، غني‌شده، بدون لاكتوز، پروبيوتيك و.... اما آيا اين همه اسم فقط براي تجارت و بالارفتن فروش است يا واقعا دنياي لبنيات آنقدر گسترده‌شده كه هر روز محصولي با ويژگي‌هاي جديد از راه مي‌رسد؟
ایرانی ها کم شیر می خورند

ایرانی ها کم شیر می خورند

20 شهريور 1396

رئیس مرکز تحقیقات سالمندی دانشگاه علوم بهزیستی و توانبخشی، گفت: تغذیه نامناسب، بویژه سرانه کم مصرف شیر در ایران و کم تحرکی، عوامل مهم ابتلای افراد به پوکی استخوان هستند.
روشی ساده برای چند برابر شدن خواص شیر

روشی ساده برای چند برابر شدن خواص شیر

19 شهريور 1396

طب امروزی تأکید فراوانی به خوردن شیر دارد اما با توجه به مزاج سرد و تر شیر، مصرف این ماده بدون مصلح آن می‌تواند زمینه‌ساز بروز برخی از بیماریها به‌ویژه در افراد با مزاج سرد شود ...
چگونه خواص مفید و درمانی «شیر» را ۱۰برابر کنیم

چگونه خواص مفید و درمانی «شیر» را ۱۰برابر کنیم

15 مرداد 1396

با توجه به مزاج سرد و تر «شیر» مصرف آن به‌تنهایی می‌تواند عوارض زیادی را در درازمدت به‌همراه داشته باشد؛ در این مطلب نحوه از بین بردن عوارض شیر و افزایش خواص مفید و درمانی آن آموزش داده شده است.
5.05448s, 15q