گل کلم، سدی در برابر بسیاری از سرطان‌ها

۱۳۹۴/۰۱/۱۹ - ۱۰:۵۹ - کد خبر: 143624
گل کلم، سدی در برابر بسیاری از سرطان‌ها

سلامت نیوز: احتمالاً شنیده‌اید که هر چه خوراکی رنگی‌تر باشد، مغذی‌تر است؛ اما هیچ‌وقت سبزی‌های سفید مثل گل‌کلم را دست‌کم نگیرید.

به گزارش سلامانه به نقل از سایت «مدیکال نیوز تودی»، گل کلم هم می‌تواند با سرطان مبارزه کند، هم فیبر دارد و برای گوارش یا کم کردن وزن مفید است و هم روی حافظه و قدرت یادگیری تأثیر می‌گذارد.


یک فنجان گل‌کلم خرد شده یا حدود 107 گرم از آن، یک وعده محسوب می‌شود. هر وعده حاوی 27 کالری، 2 گرم پروتئین و 5 گرم کربوهیدرات است. اگر یک فنجان گل‌کلم خام را بخورید، 77 درصد از ویتامین سی، 20 درصد از ویتامین کا و 10 درصد از ویتامین ب 6 مورد نیاز روزانه بدنتان را تأمین کرده‌اید.


گل کلم می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های سینه و آلت تناسلی را در زنان و مردان کم کند. اساساً خوردن زیاد گیاهان خانواده کلم و شلغم برای مبارزه با سرطان روده بزرگ و ریه مفید است.


با توجه به اینکه گل‌کلم، آب و فیبر زیادی دارد، به سیستم گوارش کمک می‌کند، با یبوست مبارزه می‌کند و بنابراین خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را پایین می‌آورد.


از طرف دیگر، پایین بودن مصرف ویتامین کا با بالا رفتن خطر شکستگی استخوان همراه است به همین دلیل، خوردن گل‌کلم سلامت استخوان‌ها را افزایش می‌دهد.


نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.27567s, 19q