مصرف املاح معدني مس و آهن براي افراد بالاي 50 سال مضر است

۱۳۸۹/۰۱/۲۳ - ۱۲:۱۳ - کد خبر: 19533
مصرف املاح معدني مس و آهن براي افراد بالاي 50 سال مضر است
تحقيقات نشان مي‌دهد: مصرف زياد مس و آهن پس از سن 50 سالگي خطر ابتلا به اختلالات مربوط به افزايش سن مانند آلزايمر را افزايش مي‌دهد.

در اين گزارش جديد با ارائه شواهد علمي نشان دهنده ارتباط مقادير بالاي مس و آهن با بروز بيماري آلزايمر، امراض قلبي و ساير اختلالات ناشي از سالخوردگي به مراحل خاصي اشاره شده است كه سالمندان مي‌توانند با انجام آنها مانع از تشكيل مقادير خطرناك اين قبيل فلزات در بدن خود شوند.

دكتر جورج جي بريرو كه اين تحقيق را نوشته است، مي‌گويد: اين داستان درباره سمي بودن مس و آهن كه در سطح يك موضوع مهم در عرصه بهداشت عمومي رسيده است در حال حاضر براي جامعه پزشكان عمومي واقعا ناشناخته است. هم عموم مردم و هم متخصصان از اين موضوع بي‌اطلاع هستند.

اين گزارش خاطرنشان مي‌كند كه مس و آهن، مواد و املاح معدني ضروري براي سلامتي هستند و مقدار بالاي آنها در واقع براي سلامت فعاليت‌هاي توليد مثلي و باروري در جوانان سودمند است، اما پس از سن 50 سالگي مقادير بالاي اين املاح فلزي مي‌تواند به گونه‌اي به سلولها آسيب برساند كه منجر به بروز طيف وسيعي از بيماريهاي ناشي از پيري شود.

اين تحقيق در نشريه «تحقيق شيمي سموم شناسي» متعلق به انجمن شيمي آمريكا چاپ شده است.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.14354s, 19q