سبزی شاهی یا تره تیزك یكی از معطرترین سبزیها است و سرشار از ویتامین A است.
مسعود كیمیاگر در گفتوگو با فارس افزود: سبزی شاهی یا تره تیزك یكی از معطرترین سبزیها است و سرشار از ویتامین A است.
وی گفت: ویتامین A در منابع گیاهی به صورت كاروتنوئید است كه در بدن به ویتامین A تبدیل میشود. ویتامین A برای درمان بیمارانی كه مبتلا به آسم هستند یا مشكلاتی در مخاط دستگاه تنفسی دارند، مفید است.
كیمیاگر اضافه كرد: هر 100 گرم سبزی شاهی 15 گرم كالری دارد و حاوی500 میكروگرم ویتامین A و 35 میلیگرم ویتامین C است. همچنین اسید فولیك و فیبر بالایی دارد.
نظر شما