مهدی مدرسزاده، رئیس مركز تحقیقات چشم رسولاكرم(ص) در گفتوگو با فارس با بیان اینكه ویتامین A در ساحتار بینایی چشم نقش مهمی را ایفا میكند، اظهار داشت: خوشبختانه در حال حاضر كمبود این ویتامین در بسیاری از افراد دیده نمیشود.
وی گفت: كمتحركی، مصرف بیرویه چربی و نمك كه در نهایت چاقی را به وجود میآورد زمینهساز بروز بیماریهای قلبی و عروقی است كه همین مسئله بر روی سلامت چشم نیز تأثیر سوء میگذارد.
این فوقتخصص چشمپزشكی به تأثیر مواد غذایی بر سلامت چشم اشاره و افزود: استفاده بیرویه از نمك، چربیهای حیوانی، گوشتقرمز، و دیگر مواد غذایی كلسترول خون را بالا میبرد و این كلسترول در جداره رگهای خونی نفوذ كرده و رگها را از حالت ارتجاعی و نرم خارج و رگها را سخت و قابلیت اتساع آنها را از بین میبرد.
مدرسزاده اضافه كرد: سخت شدن رگها موجب سكتههای مغزی و قلبی شده كه در نهایت این مسئله میتواند انسداد عروق پرده شبكیه را تخریب كند.
رویس مركز تحقیقات چشم رسولاكرم (ص) خاطرنشان كرد: مصرف بیرویه چربیها علاوه بر اینكه موجب افزایش چاقی، چربی و فشارخون شده و با گذشت زمان منجر به گرفتگی و انسداد عروق شبكیه چشم میشوند.
نظر شما