سلامت نیوز-* مهسا کسنوی،کلسترول چربی است که به صورت طبیعی در تمام سلولهای بدن ما یافت میشود، با این حال مقدار زیاد آن میتواند عروق را مسدود کند و موجب مشکلات زیادی از جمله بیماریهای قلبی شود.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان ،میزان کلسترول بدن ما، به غذاهایی که میخوریم بستگی دارد.موادغذایی مانند گوشت قرمز، کره، پنیر وغذاهایی با منابع حیوانی کلسترول بالایی دارند. درادامه به شما به عنوان کدبانوی خانه چند پیشنهاد، در تغییر فهرست خرید میدهیم تا رژیم غذایی سالمتر و با کلسترول پایینتری داشته باشید.
ماهی
با جایگزین کردن ماهی به جای گوشت قرمز در رژیم غذایی، میتوانید کلسترول خانوادهتان را کنترل کنید. ماهیها به ویژه انواع آزاد، سالمون و تن حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، این اسیدهای چرب علاوه بر کنترل کلسترول برای سلامت قلب شما نیز مفید هستند.
برنج قهوهای و کینوا
کینوا کربوهیدرات پایین، پروتئین و فیبر بالایی دارد و میتواند به تنظیم کلسترول شما کمک کند.من به شما اضافه کردن آن در سالاد را توصیه میکنم .برنج قهوهای را معمولاً در رژیم غذایی افرادی که دنبال کاهش وزن هستند دیدهاید، برنجقهوهای هم مانند کینوا، فیبر بالایی دارد و برای تنظیم کلسترول مناسب است. اگر میتوانید برنج قهوهای را جایگزین برنج سفید کنید.
میوههای فیبردار
اضافه کردن میوههایی چون سیب، گلابی و موز به سبد غذایی خانواده که فیبر بالایی دارند به جنگ کلسترول بدن شما خواهد رفت. ترکیب این میوهها با جو دوسر، در میان وعده میتواند علاوه بر تنظیم کلسترول، لذت خوردن آنها را دوچندان کند.
اسفناج و سیر
اسفناج خواص شناخته شده زیادی دارد که یکی از آنها دفع کلسترول است. شما میتوانید اسفناج تازه را به عنوان پیش غذا یا در ترکیب بقیه غذاها استفاده کنید .سیر علاوه بر اینکه به غذای شما طعم ویژهای میبخشد، به کاهش کلسترول و فشارخون هم کمک میکند. اضافه کردن سیر در کنار غذاهای روزانه یا در سالاد به شما یک ترکیب سالم و خوشمزه خواهد داد.
نظر شما