رییس اداره نظارت بر بهداشت اماكن و مواد غذایی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی توصیه كرد: زولبیا و بامیه را از شیرینی فروشیهای معتبر خریداری كنید.
مهندس سیدرضا غلامی با تأكید بر این كه از خرید محصولات روباز كه در فضای معمولی نگهداری میشوند باید خودداری كرد، گفت: مردم باید به نحوه نگهداری این محصولات در محل فروش آنها توجه كنند.
وی در ادامه گفت: جعبه زولبیا و بامیه باید استاندارد و دارای مجوز باشد و علاوه بر بهداشتی بودن روند تهیه و نگهداری زولبیا و بامیه توزیع آن نیز باید در جعبههای استاندارد و دارای مجوز وزارت بهداشت صورت گیرد.
وی افزود: مردم تحت هیچ شرایطی زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان خود را از دستفروشها نخرند و متوجه باشند هنگام خرید این مواد در معرض گرد و غبار و آفتاب قرار نداشته باشد.
رییس اداره نظارت بر بهداشت اماكن و مواد غذایی با بیان این مطلب که در ماه مبارک رمضان مصرف زولبیا و بامیه و شیرینیهای محلی در بین مردم افزایش مییابد، گفت: توجه به نکات بهداشتی برای پیشگیری از بیماریها در این ماه ضروری است.
مهندس غلامی قرار دادن کارت معاینه پزشکی در معرض دید عموم، توسط فروشندههای این نوع شیرینیها را ضروری عنوان کرد و گفت: علاوه بر این، مصرف لبنیات و سبزی خوردن نیز در ماه رمضان افزایش مییابد که استفاده از لبنیات پاستوریزهای که در یخچال نگهداری شده باشد و همچنین مصرف سبزیهای تمیز که اصول شستشوی صحیح در آنها رعایت شده باشد از بروز بیماریها جلوگیری میکند.
به گفته وی، مردم باید تا حد امكان از خرید آش، حلیم، زولبیا و بامیه از دستفروشها و مراكزی كه فاقد مجوز وزارت بهداشت هستند، خودداری كنند.
نظر شما