سلامت نیوز : نتایج یك مطالعه گسترده در آمریكا نشان داده است كه مصرف روزانه گوشت قرمز به میزان قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را افزایش میدهد.
به گزارش ایسنا، كارشناسان بهداشتی دانشكده بهداشت عمومی هاروارد بزرگترین مطالعهای را كه تا این تاریخ در زمینه تاثیر گوشت قرمز در بروز دیابت انجام شده سرپرستی و نتایج آن را در مجله آمریكایی تغذیه بالینی منتشر كردهاند.
این كارشناسان تاكید كردند: مصرف 50 گرم گوشت قرمز فرآوری شده در روز احتمال ابتلا به دیابت را 51 درصد افزایش میدهد و همچنین مصرف 100 گرم گوشت قرمز فرآوری نشده در روز احتمال بروز این بیماری را 19 درصد تشدید میكند.
به گزارش خبرگزاری فرانسه، این خطر در صورتی كاهش پیدا میكند كه خوردنیهایی مثل مغز خشكبار، گوشت سفید، لبنیات كم چرب و حبوبات جایگزین گوشت قرمز شوند.
اما نكته مثبت این است كه این فاكتورهای خطرزا به محضی كه پروتئینهای سالم جایگزین گوشت قرمز شوند برطرف شده و از شدت آنها كاسته میشود.
این یافته حاصل نتایج پرسشنامههایی است كه توسط بیش از 204 هزار داوطلب تكمیل شده بود. این افراد بین 14 تا 28 سال تحت نظارت قرار داشتند.
طبق آخرین آمار مركز كنترل و پیشگیری امراض آمریكا، در حال حاضر نزدیك به 350 میلیون فرد بالغ در جهان به دیابت مبتلا هستند و بیش از 11 درصد افراد بالغ بالای 20 سال در آمریكا به این بیماری دچار هستند.
دیابت نوع دوم یك بیماری مزمن است كه با افزایش شدید قند خون شناخته میشود و معمولا عواملی چون چاقی، عدم ورزش و تحرك و عادات غذایی ناسالم موجب بروز آن میشوند.
پیشنهاد سردبیر
-
نوشیدن جوش شیرین باعث کاهش وزن می شود؟
یکی از روش های رایج برای کاهش وزن نوشیدن جوش شیرین است که تصور می شود چربی سوزی را افزایش می دهد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. با این حال، این کار می تواند باعث بروز نگرانی های مختلف سلامتی شود که می تواند بر کیفیت زندگی شما تأثیر منفی بگذارد.
-
پوست چرب هم به مرطوب کننده احتیاج دارد؟
به یاد داشته باشید که فقط به این دلیل که پوست شما چربی زیادی دارد، به این معنی نیست که آب زیادی هم دارد. مواردی مانند هوای سرد، حمام های گرم و مواد قابض خشن همگی می توانند یکپارچگی پوست را مختل کنند و منجر به از دست دادن سریع رطوبت و خشکی پوست شوند.
-
پیش بینی آلزایمر ۱۲ سال قبل از بروز علائم با آزمایش چشم
آزمایشی که حساسیت بصری را ارزیابی می کند می تواند به پیش بینی آلزایمر، ۱۲ سال قبل از شروع علائم کمک کند.
-
ریشه کنی مالاریا در ایران دچار اختلال شد
رییس بخش عفونی بیمارستان مسیح دانشوری، به تشریح وضعیت بیماری مالاریا در کشور پرداخت.
نظر شما