سلامت نیوز: یک متخصص تغذیه گفت: ویتامین ب 5 نقش آنتیاکسیدانی در بدن ایفا میکند و با سلولهای سرطانی در بدن مبارزه میکند.
سید ضیاء الدین مظهری در گفتوگو با فارس اظهار داشت: ویتامین ب 5 ویتامینی است که در تمام سلولهای بدن وجود دارد و از طریق میکروبهای مفید در روده ساخته میشود.
وی گفت: ویتامین ب 5 با از بین بردن رادیکال آزاد قبل از آسیب رساندن به سلولهای بدن مانع از بین رفتن سلول میشود. همچنین این ویتامین از اکسیداسیون دیواره سلولی نیز پیشگیری میکند و نقش آنتیاکسیدانی در بدن ایفا میکند. این ویتامین به عنوان یک عامل مفید با سلولهای سرطانی در بدن افراد عکسالعمل نشان میدهد.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: این ویتامین در حین پخت غذا از بین میرود و باید در تهیه غذاها توجه کافی داشت تا حرارت بیش از حد نباشد. البته اگر کسی همه مواد غذایی را به تعادل و تنوع مصرف کند تمام ویتامینها به بدن وی میرسد.
مظهری افزود: تغذیه افراد باید از همه گروههای غذایی برخوردار باشد و در مواردی که انسان در موقعیت فیزیولوژی خاصی قرار میگیرد یا بیمار شده است و یا اینکه در دوره نقاهت بیماری به سر میبرد میتواند از مکملهای ویتامینی استفاده کند.
وی بیان داشت: البته استفاده نابجا از برخی ویتامینها مانند آ و دی میتواند کشنده باشد به دلیل اینکه ویتامینهای آ و دی محلول در چربی هستند و اضافه آن از بدن خارج نمیشود و در بدن رسوب پیدا میکند ولی برخی ویتامینها مانند ویتامینهای گروه دی و سی زیادی آن از بدن خارج میشود و مشکلی ایجاد نمیکند.
مظهری ادامه داد: در 100 گرم جگر 4.57 میلیگرم، در 100 گرم گوشت مرغ 0.97 میلیگرم ، در 100 گرم ماهی سالمون 0.74 میلیگرم و در 100 گرم بادامزمینی 0.26 میلیگرم، در یک لیوان جوانه گندم 1.65 میلیگرم، 10 عدد خرما 0.65 میلیگرم و در یک لیوان ماست کم چرب 0.25 میلیگرم ویتامین ب 5 دارا است.
پیشنهاد سردبیر
-
نوشیدن جوش شیرین باعث کاهش وزن می شود؟
یکی از روش های رایج برای کاهش وزن نوشیدن جوش شیرین است که تصور می شود چربی سوزی را افزایش می دهد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. با این حال، این کار می تواند باعث بروز نگرانی های مختلف سلامتی شود که می تواند بر کیفیت زندگی شما تأثیر منفی بگذارد.
-
پوست چرب هم به مرطوب کننده احتیاج دارد؟
به یاد داشته باشید که فقط به این دلیل که پوست شما چربی زیادی دارد، به این معنی نیست که آب زیادی هم دارد. مواردی مانند هوای سرد، حمام های گرم و مواد قابض خشن همگی می توانند یکپارچگی پوست را مختل کنند و منجر به از دست دادن سریع رطوبت و خشکی پوست شوند.
-
پیش بینی آلزایمر ۱۲ سال قبل از بروز علائم با آزمایش چشم
آزمایشی که حساسیت بصری را ارزیابی می کند می تواند به پیش بینی آلزایمر، ۱۲ سال قبل از شروع علائم کمک کند.
-
ریشه کنی مالاریا در ایران دچار اختلال شد
رییس بخش عفونی بیمارستان مسیح دانشوری، به تشریح وضعیت بیماری مالاریا در کشور پرداخت.
نظر شما