سلامت نیوز: نظارت بر غذا یك دستور قرآنی است و همه باید بر غذای خود و فرزندانشان نظارت کنند.
به گزارش سلامت نیوز، رییس اداره نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر با بیان این که انسان باید به غذای خود بنگرد و از لحاظ سلامت و حلال بودن غذا آن را بررسی كند، افزود: علاوه بر رعایت اصول بهداشتی در تهیه غذا باید به تركیبات و مواد تشكیل دهنده آن از نظر فواید و ارزش تغذیه‌ای توجه كنیم.
مهندس سوسن صدری گفت: تضمین سلامت غذا به اندازه تأمین غذا اهمیت دارد و برای دستیابی به این هدف علاوه بر همكاری‌های درون‌بخشی و بین‌بخشی دولتی ضرورت همكاری صنعت و مصرف‌كنندگان به عنوان محورهای اصلی سیاست‌های تأمین غذای سالم احساس می‌شود.
این مقام مسئول خاطرنشان كرد: مسئولیت دولت، تدوین قانون غذا، به روز نمودن و اجرای آن، همچنین آموزش مصرف‌كنندگان، نظارت بر صنعت، حمایت از تحقیقات، سیاست‌گذاری و تقویت سیستم‌های نظارتی بر بخش غذا برای حصول اطمینان از ایمنی غذا و تضمین سلامت مصرف‌كنندگان است و مصرف‌كنندگان نیز با داشتن اطلاعات كافی باید در سیاست های غذای سالم شركت فعال داشته و غذای سالم را در خانه تولید و فراهم كنند.
وی بیان داشت: صنایع باید با استفاده از مواد اولیه مناسب و سالم و تكنولوژی مناسب كیفیت محصول تولید شده ر ا كنترل و تأمین كنند.
صدری افزود: علاوه بر نظارت مداوم بر كیفیت كالاهای خوراكی، آشامیدنی، آرایشی، بهداشتی و دارویی تولیدی صنایع داخل كشور، كنترل مبادی ورودی مانند گمركات و بازارچه‌های مرزی نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
این كارشناس دانشگاه علوم پزشكی بوشهر گفت: كالاهایی كه شرایط تولید و منشأ آنها مشخص نیست و احتمال تقلبی یا قاچاق بودن آنها می‌رود، به دلیل عدم وجود مجوز ورود وزارت بهداشت و یا مجوز تولید پروانه ساخت كالا، مورد تأیید نبوده و اطمینانی نسبت به كیفیت آنها وجود ندارد و لازم است از خرید آنها خودداری شود.
صدری، عدم آگاهی مصرف‌كنندگان از وجود كالای تقلبی و قاچاق در بازار، توجه نكردن به هشدارهای بهداشتی سازمان‌های ذیربط، ارزان بودن كالاهای مذكور و دقت نكردن در اطلاعات فارسی روی برچسب را از علل عمده فروش و عرضه اینگونه محصولات دانست.
وی خاطرنشان كرد: مؤثرترین كنترل واقعی می‌تواند توسط خریدار و مصرف‌كنندگان اعمال شود و وزارت بهداشت باید از طریق آموزش عمومی و بسیج همگانی در حفظ سلامت و امنیت ملی اقدام کند.
پیشنهاد سردبیر
-
چرا با افزایش سن سرعت حرکت ما کم می‌شود؟
هنگامی که سن افزایش می‌یابد، کاهش تدریجی سرعت و چابکی بدن ما غیرعادی نیست. خواه قدم زدن آرام در اطراف محله باشد یا دستیابی به کنترل تلویزیون، حرکات ما با افزایش سن کاهش می‌یابد. بنابراین سوال این است که چه چیزی باعث این تغییر می‌شود؟ مطالعه‌ای که توسط مهندسان دانشگاه کلرادو بولدر(CU Boulder) رهبری می‌شود، به این سوال قدیمی پاسخ می‌دهد.
-
۷ نکته برای توقف میل به شکر
شکر یکی از مواد غذایی پر مصرف است که اکثر افراد در طول روز این ماده غذایی را به صورت ترکیب با مواد غذایی مصرف می‌کنند که مضرات زیادی برای مصرف کننده دارد.
-
رعایت نکات بهداشتی در استفاده از حشره کش‌های خانگی
کارشناس صدور مجوزهای محصولات حشره کش سازمان غذا و دارو، در ارتباط با نگهداری و مصرف حشره کش‌ها در منزل، نکاتی را متذکر شد.
-
عوارض مصرف خودسرانه داروهای بدون نسخه
کارشناس گروه تجویز و مصرف منطقی و اطلاع رسانی فرآورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو، خطرات و تهدیدات مصرف خودسرانه داروهایی که بدون نسخه هم بفروش می‌رسند (داروهای OTC) را تشریح کرد.
-
نوشیدن جوش شیرین باعث کاهش وزن می شود؟
یکی از روش های رایج برای کاهش وزن نوشیدن جوش شیرین است که تصور می شود چربی سوزی را افزایش می دهد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. با این حال، این کار می تواند باعث بروز نگرانی های مختلف سلامتی شود که می تواند بر کیفیت زندگی شما تأثیر منفی بگذارد.
-
پوست چرب هم به مرطوب کننده احتیاج دارد؟
به یاد داشته باشید که فقط به این دلیل که پوست شما چربی زیادی دارد، به این معنی نیست که آب زیادی هم دارد. مواردی مانند هوای سرد، حمام های گرم و مواد قابض خشن همگی می توانند یکپارچگی پوست را مختل کنند و منجر به از دست دادن سریع رطوبت و خشکی پوست شوند.
نظر شما