سلامت نیوز: یک محقق طب اسلامی گفت: نان پر از خمیر طبیعتی گرم و تر دارد و باعث ترش کردن و از بین رفتن معده میشود؛ بهترین نان، آن است که خیلی خشک و برشتهشده یا خیلی خمیری و شل نباشد.
سید علی ابوالحبیب در گفتوگو با فارس اظهار داشت: ادویهها دارای طبیعتی خشک هستند و ضرر بسیار دارند ولی مصرف آن همراه با غذاهای سرد ضرر این مواد را کاهش میدهد.
وی گفت: نان پر از خمیر طبیعتی گرم و تر دارد و باعث ترش کردن معده و از بین رفتن معده میشود؛ بهترین نان آن است که خیلی خشک و برشته شده یا نه خیلی خمیری و شل نباشد.
این محقق طب اسلامی افزود: طبع گندم با سبوس، گرم و معتدل است اما طبع آرد سفید گندم (آرد نانوایی) گرم و کمی خشک است همچنین آرد نول یا آرد سه صفر که در تهیه پیتزا و ماکارونی استفاده میشود، دارای طبیعتی گرم و خشک است.
گندم بو داده دارای طبیعت گرم و خشک است
ابوالحبیب اضافه کرد: گندم بوداده دارای طبیعتی گرم و خشک است و طبع سویق گندم، سرد و تر است؛ سویق یا قاووت گندم از آرد سفید گندم است که پس از جوشانده شدن در آب، آن را از پارچه صافی عبور داده و خمیر باقیمانده را به صورت لقمه یا گلوله خشک شده درمیآورند.
وی بیان داشت: تابستانها زمانی که غلبه گرمی مثل دم و صفرا زیاد است، در صبح ناشتا میتوان سویق را همراه با کمی عسل و کمی شکر و آب سرد مصرف کرد.
این محقق طب اسلامی ادامه داد: افراد سعی کنند که در مصرف غذاها تعادل را رعایت کرده و گرمی را همراه با سردی یا بالعکس مصرف کنند.
ابوالحبیب عنوان کرد: افرادی که دارای طبیعت گرم هستند، سعی کنند 30 درصد از غذای خود را از مواد غذایی با طبیعت سرد و 70 درصد از غذای خود را از مواد غذایی طبیعت گرم انتخاب کنند.
پیشنهاد سردبیر
-
نوشیدن جوش شیرین باعث کاهش وزن می شود؟
یکی از روش های رایج برای کاهش وزن نوشیدن جوش شیرین است که تصور می شود چربی سوزی را افزایش می دهد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. با این حال، این کار می تواند باعث بروز نگرانی های مختلف سلامتی شود که می تواند بر کیفیت زندگی شما تأثیر منفی بگذارد.
-
پوست چرب هم به مرطوب کننده احتیاج دارد؟
به یاد داشته باشید که فقط به این دلیل که پوست شما چربی زیادی دارد، به این معنی نیست که آب زیادی هم دارد. مواردی مانند هوای سرد، حمام های گرم و مواد قابض خشن همگی می توانند یکپارچگی پوست را مختل کنند و منجر به از دست دادن سریع رطوبت و خشکی پوست شوند.
-
پیش بینی آلزایمر ۱۲ سال قبل از بروز علائم با آزمایش چشم
آزمایشی که حساسیت بصری را ارزیابی می کند می تواند به پیش بینی آلزایمر، ۱۲ سال قبل از شروع علائم کمک کند.
-
ریشه کنی مالاریا در ایران دچار اختلال شد
رییس بخش عفونی بیمارستان مسیح دانشوری، به تشریح وضعیت بیماری مالاریا در کشور پرداخت.
نظر شما