گروهی از دانشمندان دانماركی معتقدند كه غذاهای كبابی سلامتی انسان را به خطر می‌اندازد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، خوردن بیش از 30 بار غذای كبابی در سال به شكل چشم‌گیری احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.

پژوهشگران مؤسسه ملی غذا در دانشگاه تكنیكال دانمارك خاطرنشان كردند كه استفاده بیش از حد و نادرست از غذاهای آماده نیز سلامت آدمی را تهدید می‌كند.

به نوشته كپنهاگ پست، اغلب مردم به نوع غذا و شیوه آشپزی در فضاهای آزاد اهمیت چندانی نمی‌دهند. این در حالی است كه مواد غذایی و به ویژه گوشت خام در مكان‌های باز به راحتی آلوده به انواع باكتری‌ها می‌شوند.

در ادامه مطلب این روزنامه آمده است: اگرچه مردم معمولا هواهای معتدل و آفتابی را مغتنم می‌شمرند اما اكثرا از بیماری‌های عفونی كه به دنبال غذا خوردن در فضاهای باز بروز می‌كند، بی‌اطلاع‌اند.

 

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha