سلامت نیوز : به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران ؛ دكتر پریسا ترابی، كارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: در سالمندان مبتلا به سوء تغذیه لازم است از غذاهای پر انرژی و پر پروتئین استفاده شود برای افزایش انرژی و پروتئین غذاهای سالمندان می توان كمی پودر شیر خشك به غذاهایی مانند شیر ، ماست ، سوپ یا فرنی اضافه كرد.

وی افزود: از بهترین توصیه ها برای مقوی و مغذی كردن غذا، اضافه كردن غلات جوانه زده (جوانه گندم، ماش یا عدس) و یا پودر غلات جوانه زده در برنامه غذایی است مصرف جوانه غلات، انرژی و پروتئین غذا را افزایش می دهد.دكتر ترابی با بیان این كه گاهی احساس تنهایی سبب بی اشتهایی می شود، گفت: ممكن است تنهایی مانع شود كه سالمندان غذا را فقط برای خودشان تهیه و طبخ كنند و شاید غذاها به نظر خیلی بی مزه و یا حتی بدمزه به نظر برسند این مشكل ممكن است از عوارض داروهایی كه مصرف می كنند یا به علت بالا رفتن سن و یا كم شدن طبیعی حس ذائقه باشد.وی توصیه كرد: بهتر است سالمندان تا حد امكان غذا را دركنار اعضای خانواده و یا دوستان خود صرف كنند و با سایر دوستان هم سن خود گروهی را تشكیل دهند و غذای خود را به شكل دوره ای در كنار هم صرف كنند.این كارشنای تغذیه گفت: با پزشك خود در مورد داروهایتان مشورت كنید تا در صورت تاثیر دارو بر اشتها، آنها را تغییر دهد و یا اگر از انواع مختلف داروها استفاده می كنید در صورت امكان تعداد آن ها را كاهش دهد.وی تصریح كرد: با افزودن انواع ادویه، چاشنی های گیاهی و آب لیمو به غذایتان، طعم غذا را مطلوب تر كنید تا اشتهایتان برای غذا تحریك شود ولی از اضافه کردن نمک برای طعم دار کردن غذا پرهیز کنید.