-
نکات مهم تغذیهای در مبتلایان ایدز
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور به بیان برخی نکات مهم تغذیهای در مبتلایان به ایدز پرداخت.
-
بهترین نحوه خوردن سیر
تا به حال فکر کرده اید که خوردن سیر خام با معده خالی می تواند مفید باشد یا خیر؟ مصرف سیر به شکل خام کمک بیشتری به بدن شما می کند تا بتواند از ترکیبات گوگردی موجود در آن استفاده کند با این حال افرادی که ناراحتی معده دارند یا از بیماری گوارشی رنج می برند، نباید سیر خام مصرف کنند و یا باید طبق توصیه پزشک آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.
-
از سلامت دستگاه گوارش تا سلامت استخوان
چرا نباید دانه های خرما را دور بریزیم؟
دانههای خرما حاوی اسید اولئیک، فیبر غذایی و پلیفنولها هستند که با کاهش بیماریهای قلبی عروقی و بهبود سلامت کلی مرتبط می شوند.
-
پرخوری و بیاشتهایی عصبی را چگونه درمان کنیم؟
بسیاری از ما انسانها گاهی دچار پرخوری میشویم؛ اما این مسئله با بیماری پرخوری متفاوت است. به طور کلی پرخوری یا بیاشتهایی در کوتاه مدت و به صورت مقطعی مشکلساز نیست. اما اگر تداوم داشته باشد، باید برای درمان آن اقدام کرد.
-
به این دلایل هرروز کشک بخورید
خوردن کشک به عنوان یک میان وعده خوشمزه فواید بی شماری برای بدن شما دارد.
-
اینفوگرافیک/ ۱۰ ماده غذایی موثر بر افزایش سرعت سوخت و ساز بدن
«متابولیسم» فرآیندی است که در آن غذا نخست به انرژی تبدیل و سپس کالری سوزانده میشود. با افزایش متابولیسم، وزن اضافی بدن از دست رفته و خطر ابتلا به چاقی و مشکلات مرتبط با آن کاهش مییابد.
-
۶ خوراکی عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
با این میوههای خشک ویروسها و عفونتها را فراری دهید
در فصلهای پاییز و زمستان بیش از هر زمان دیگری بدن به تقویت سیستم ایمنی خود نیاز دارد. در این دو فصل به دلیل انتشار ویروسهای مختلف در فضا و بروز انواع سرماخوردگیها و بیماری آنفلوآنزا، ایمنی بدن کاهش یافته و نیاز به تقویت ایمنی بدن بیش از هر زمان دیگری احساس میشود.
-
کارشناس تغذیه بالینی عنوان کرد؛
بیماران مبتلا به سرطان در اولویت دریافت مشاوره تغذیه
کارشناس تغذیه بالینی گفت: اسهال، یبوست، حالت تهوع، خستگی، بی حالی و احساس ضعف و به دنبال آن کاهش وزن و سو تغذیه از جمله عوارض درمان سرطان مرتبط با تغذیه دانست.
-
محققان پی بردند؛
رژیم مدیترانه ای زوال شناختی مرتبط با افزایش سن را کاهش می دهد
مطالعه دیگری نشان می دهد که رژیم غذایی مدیترانه ای با کاهش آهسته تر زوال شناختی مرتبط است.
-
یک ماده غذایی پروتئینی و خونساز
آهن یکی از املاح ضروری برای بدن است که کاربردهای حیاتی دارد و بوقلمون از دسته مواد غذایی است که علاوه بر محتوای پروتئینی بالا به دلیل داشتن آهن کافی، خونساز هم هست.
-
اینفوگرافیک/ با ۵ ماده غذایی کافئیندار پنهان آشنا شوید
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز حالتهایی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بیخوابی، تحریک دستگاه گوارش و اسهال در افراد میشود، برخی مواد غذایی و داروها نیز حاوی کافئین هستند که معمولا در مواد غذایی پنهان است.
-
مسئول آزمایشگاههای مرجع تشریح کرد؛
آنچه باید درباره روغن زیتون بدانیم/ تشخیص روغن تقلبی
مسئول بخش روغنها، چربیها و دانههای روغنی آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو، با اشاره به اهمیت مصرف روغن زیتون، نحوه ارزیابی حسی این روغن را تشریح کرد.
-
غذاهایی که نباید با ماهی بخورید
ماهی بدون شک سالمترین غذا با پروتئین بدون چربی است که به تقویت سلامت و ایمنی کلی کمک میکند، با این حال شیوه خوردن ماهی و اینکه این غذای دریایی را همراه یا بعد و قبل از چه غذاهایی مصرف میکنیم نه تنها میتواند باعث شود مزایای ماهی به بدنمان نرسد که ممکن است عوارضی نیز در پی داشته باشد.
-
کدام مواد غذایی به کاهش نفخ کمک میکنند؟
نفخ، یک مشکل گوارشی رایج است که بسیاری از افراد آن را تجربه میکنند؛ اگرچه در بسیاری موارد، بدون هیچ اقدام خاصی این مشکل از بین میرود اما میتواند به یک معضل جدی برای سلامت هم تبدیل شود.
-
متخصص تغذیه؛
قند مصرفی سالمندان باید فیبردار باشد
یک دکترای تغذیه گفت: قند موجود در سیب زمینی، جو و ذرت به تثبیت قندخون کمک می کند.
-
این غذاها را صبحها با شکم خالی نخورید
غذا یا نوشیدنیهایی که صبحها میخورید میتواند سلامتی شما را بهبود بخشد یا آن را دچار آسیب کند، به همین دلیل است که اولین وعده غذایی یا نوشیدنی در روز نقش مهمی در رژیم غذایی روزانه دارد.
-
بیشتر از روزی یک عدد تخممرغ مصرف نکنید
امروزه میدانیم که تخممرغ بهطور کلی در گروه بهترین مواد غذایی قرار میگیرد و مصرف منظم آن میتواند کیفیت رژیم غذایی ما را ارتقا بدهد، البته به این شرط که از روشهای سالم مثل آبپز کردن برای آمادهسازی تخممرغ استفاده کنیم. با اینحال، زیادهروی در مصرف هر خوراکی یا غذایی حتی تخممرغ، میتواند پیامدهای منفی و ناخوشایندی را بهدنبال داشته باشد. در این مطلب دقیقا میخواهیم به پیامدهای منفی زیادهروی در مصرف تخممرغ بپردازیم.
-
با کدام خوراکی ها حافظه را تقویت کنیم؟
تحقیقات نشان میدهد که توانایی بهحداکثررساندن عملکرد حافظه ممکن است با آنچه میخورید مرتبط باشد.
-
با این تغییر رژیم غذایی ۱۰ سال به عمرتان اضافه کنید
یافتههای یک مطالعه بزرگ نشان داده است که به سادگی با تغییر رژیم غذایی میتوان ۱۰ سال به عمر خود اضافه کرد.
-
۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان که باید در مصرف آنها دقت کنید
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بیخوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی میشود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند.
-
بهترین نوشیدنی زمستانه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
یک سبک زندگی سالم همراه با خواب باکیفیت سلامت ما را تضمین می کند و برای داشتن سیستم ایمنی قوی ضروری است. خوردن غذای سالم و نوشیدن نوشیدنی های مفید نیز می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک کند.
-
۹ ماده موثر برای بهبود گردش خون در بدن
جریان خون سالم، اکسیژن و مواد مغذی حیاتی را به سلولها، بافتها و اندامهای بدن منتقل میکند؛ بنابراین ضروری است با اتخاذ راهکارهایی به بهبود جریان خون کمک کنیم.
-
صبحانهای که شما را هیدراته نگه میدارد
آب، تقریبا ۶۰ درصد بدن شما را تشکیل میدهد به همین دلیل برای جایگزینی مایعاتی که از طریق تعریق، ادرار و حرکات روده از دست میدهید، باید مایعات مصرف کنید. هیدراتاسیون برای هضم مهم است زیرا به تجزیه مواد مغذی موجود در غذا و دفع سموم از بدن شما کمک میکند همچنین مفاصل، چشمها و پوست شما برای حفظ سلامتی خود به آب نیاز دارند.
-
نتایج جالب یک تحقیق جدید در نیویوک
به جای نان و برنج «سیبزمینی» بخورید
یک سیب زمینی متوسط ۱۵ درصد از مقدار توصیه شده روزانه پتاسیم دارد، در حالی که نان سبوس دار فقط سه درصد دارد.
-
با این توصیههای غذایی، موتور سیستم ایمنی بدن را در سرما روشن نگه دارید
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصول سرد سال امکان ابتلا به عفونتهای تنفسی افزایش پیدا میکند، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن در مقابل ویروسها و باکتریها تاکید کرد.
-
بهترین مواد غذایی و پرهیزات فصل پاییز
وقتی وارد فصل پاییز میشویم ناگهان تغییرات آب و هوایی باعث شیوع بیماریهایی مثل سرماخوردگی و آنفلونزا میشوند.
-
۱۰ ماده غذایی موثر بر افزایش سرعت سوخت و ساز بدن
«متابولیسم» فرآیندی است که طی آن غذا تبدیل به انرژی میشود و بدین ترتیب کالری سوزانده میشود. با افزایش متابولیسم، وزن اضافی بدن از دست رفته و خطر ابتلا به چاقی و مشکلات مرتبط با آن کاهش مییابد.
-
خواص دارویی بادمجان از کنترل قند تا پیشگیری از سرطان
بادمجان منبع غنی فسفر، ناسونین، فولات، ویتامین های B، کلسیم، پتاسیم، ویتامین A و بتاکاروتن، کربوهیدرات، آهن، فیبر و ویتامین C و یک منبع ضد ویروسی و مفید است.
-
۹ ویژگی "نان کامل و سالم" که نانهای توزیعی در کشورمان فاقد آن هستند!
"نان کامل و سالم" از آرد کامل بدون سبوسگیری و بدون افزودیهای مختلف پخت میشود که دارای ۹ ویژگی است؛ چنین نانی باعث کاهش مشکلات گوارشی، درمان بیماریهای کبدی و کبد چرب، کاهش وزن، پایین آمدن خطر ابتلا به فشار و قند خون و ... میشود!
-
۲ ماده غذایی برای استحکام استخوانها
پوکی استخوان نوعی بیماری است که در آن استخوانها پوک، ضعیف و شکننده میشود و در نتیجه احتمال شکستگیهای خود به خودی استخوان، بالا میرود.