برنج
-
اهمیت مصرف کربوهیدرات ها/تامین انرژی مورد نیاز بدن
یک متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت مصرف کربوهیدرات ها، گفت: کربوهیدرات ها در افزایش جذب پروتئین و تقویت سیستم ایمنی نقش بسیار مهمی را ایفا می کنند و حذف آنها از وعده های غذایی غلط است.
-
در فصل سرد سال هم برنج پخته مانده نخورید
برنج یکی از مواد غذایی است که در خانوادههای ایرانی زیاد مصرف می شود و معمولا خانم های خانه دار برنج را در حجم زیادی می پزند و اضافه پخته شده آن را در یخچال نگهداری می کنند یا این روزها در هوای سرد بیرون از یخچال نگه می دارند.
-
آب برنج و فواید آن برای پوست
برنج حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند اینوزیتول است. آنتی اکسیدان ها به مبارزه با آثار رادیکال های آزاد، مولکول های ناپایداری که به سلول های سالم بدن آسیب می رسانند، کمک می کنند.
-
شگردهای مهم مقابله با شپشک برنج
اگر در ظرف نگهداری برنج یا در اطراف محل نگهداری برنج حشره دیدید، نگران نباشید. سلامتی شما در معرض خطر نیست اما نشانه این است که شرایط نگهداری آن را به خوبی رعایت نکردهاید.
-
ریزش موهای تان را با دمنوش سبوس برنج درمان کنید
ریزش مو یکی از مشکلاتی است که برای هر خانم و آقایی به شکل یک معضل بزرگ به وجود می آید. اگر می خواهید از ریزش موهای تان جلوگیری کرده و پوست تان را شفاف و زیبا کنید بهتر است سبوس برنج را فراموش نکنید.
-
برنج هم گرفتار سوداگری شد
پس از گندم با موارد مصرف متنوع، برنج دومین ماده غذایی ایرانیان به شمار میرود. حتی شاید بتوان گفت که در بسیاری از خانوارها میتوان آن را بهعنوان غذای اصلی هم محسوب کرد.
-
توصیههای بهداشتی در فصل کشت برنج جهت پیشگیری از ابتلا به کرونا
معاون بهداشتی دانشگاه علومپزشکی بابل گفت: کشاورزان جهت پیشگیری از ابتلا به کرونا و تب شالیزار نکات و توصیههای بهداشتی را رعایت کنند.
-
مزایای خیساندن برنج قبل از پخت
برنج همراه نان یکی از غذاهای اصلی در کشور ما است و خانوادههای ایرانی معمولا چند بار در طول هفته از برنج برای وعدههای شام یا ناهار استفاده میکنند.
-
روش هایی برای افزایش خاصیت برنج
برنج یک ماده غذایی کامل و مغذی است که مصرف آن می تواند باعث تقویت متابولیسم، مراقبت از پوست، کمک به هضم، کاهش فشار خون بالا، کمک به کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی و حفاظت در برابر سرطان و بیماریهای قلبی شود.
-
برنج کشت دوم "سمی و سرطانزا" است
کشت دوم و درآمد اقتصادی یا کشت دوم و دروی سرطان دو قطبی موجود در جامعه علمی و اقتصادی که هنوز هم برای آن پاسخ مشخصی یافت نشده است از طرفی مسئولان به ترویج کشت دوم و حتی در برخی نقاط سوم میپردازند و البته به دلایل شرایط جوی مدتی است با اغماض برخورد میکنند و از سویی دیگر اساتید دانشگاه و متخصصان علم کشاورزی این کشت را راهی برای تسریع در بیماریهای مختلف گوارشی و انواع سرطانها میدانند.
-
بیشتر از ۱۰ قاشق برنج نخورید
یک متخصص تغذیه گفت: مصرف زیاد نان و غلات مهمترین عامل چاقی مردم ایران است به همین دلیل باید در مسیر کاهش مصرف آنها و جایگزینی سبزیجات گام برداریم.
-
مطالعه ای متفاوت درباره ارتباط برنج و افزایش وزن!
ارتباطات مشاهده شده نشان می دهند که نرخ چاقی در کشورهایی که برنج به عنوان یک ماده غذایی ثابت مصرف می شود، کمتر است.مطالعه ای که داده های جمع آوری شده از بیش از 130 کشور را مورد بررسی قرار داد، نشان داده است که مصرف برنج بیشتر ممکن است محافظی در برابر چاقی باشد. پس از کنترل طیف وسیعی از عوامل، تیم پژوهشی دریافتند که نتایج همچنان به تاثیر مثبت برنج اشاره دارند. اما پرسش هایی بزرگ همچنان در این زمینه مطرح هستند.
-
در برخی استانها این برنجها برای مصرف مردم از انبارها خارج شدهاند
جوابیه/مشکل برنجهای آلوده اروگوئهای پابرجاست
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با تاکید بر اینکه با توجه به حساسیتهای ایجاد شده در مورد تعیین تکلیف حدود ۵۰۰ تن برنج اروگوئهای وارد شده به استان، تابع تصمیمات مسئولان کشوری هستیم، گفت: فعلا اجازه توزیع این برنجها را در استان نداریم.
-
کاریکاتور/ ما اینجوری برنج می خوریم!
آمارها نشان میدهد میانگین مصرف برنج در خانوادههای ایرانی چهار برابر میانگین مصرف جهانی است. این در حالیست که مصرف بیش از حد برنج به جز چاقی و بزرگی شکم، عوارض دیگری را هم در پی دارد. این موضوع سوژه کارتونی از فیروزه مظفری در خبرآنلاین شد.
-
کاریکاتور/ برنج اینجوری گرون شد!
با وجود ذخایر ۲ برابری برنج در کشور نسبت به سال گذشته و ادامه واردات این محصول با ارز دولتی، قیمت برنج طی ماههای گذشته شاهد افزایش ۲ برابری بود. محمد علی رجبی با انتشار کارتونی در خبرگزاری فارس به دلیل این افزایش قیمت نامتعارف واکنش نشان داد.
-
برنج قهوه ای برای سلامتی مفید تر است یا برنج سفید؟
برنج بخش قابل توجهی از رژیم غذایی برای بسیاری از مردم در سراسر جهان است. سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد گزارش می دهد که برنج ۱۹ درصد کل کالری موجود در جهان را تشکیل می دهد.
-
آیا خوردن برنج برای بیماران دیابتی ضرر دارد؟
داشتن یک رژیم غذایی مغذی و متعادل برای حفظ سلامتی، مخصوصا برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مهم است. بسیاری از افراد از اینکه غذاهای با کربوهیدرات بالا مانند برنج، گزینه خوبی برای دیابت است، تعجب می کنند.
-
آیا رابطه ای میان برنج و چاقی وجود دارد؟
در مطالعه ای که از داده های بیش از ۱۳۰ کشور استفاده شده است، نتیجه گیری می شود که خوردن برنج بیشتر ممکن است در مقابل چاقی نقش محافظتی داشته باشد. چاقی در دنیای غرب و فراتر از آن، در حال افزایش است.
-
مطالعه عادات غذایی کشورهای مختلف نشان داد؛
مصرف برنج از بروز چاقی جلوگیری می کند
مطالعات انجام شده بر رابطه عادات غذایی و اضافه وزن در 136 کشور جهان نشان داد که میزان شیوع چاقی در کشورهایی که به طور میانگین برنج بیشتری مصرف می کنند، کمتر است.
-
با حذف نان و برنج لاغر میشوید؟
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان بوشهر گفت: یکی از عادتهای غذایی بسیار شایع در میان مردم و به ویژه افرادی که تحت رژیم لاغری هستند، حذف مواد نشاستهای به خصوص نان و برنج از برنامه غذایی است.
-
یافته جدید تحقیقاتی؛
ترکیبات چای سبز و برنج به مقابله با آلزایمر کمک می کند
محققان دریافتند رژیم غذایی حاوی ترکیبات موجود در چای سبز و برنج توانست علائم بیماری آلزایمر را در موش های مبتلا به این بیماری از بین ببرد.
-
بوی سوختگی برنج را با 4 روش ساده از بین ببرید
اگر برنج شما ته گرفته و سوخته و کل برنج بوی سوختگی میدهید نگران نباشید. در این مطلب ۴ ترفند ساده برای از بین بردن بوی سوختگی برنج آورده شده است که به وسیله آنها میتوانید این بوی نامطلوب را از بین ببرید.
-
9 فایده برنج قهوه ای برای سلامتی
اکثر مصرف کنندگان برنج، نوع سفید آن را به دلیل تفاوت های ظاهری، به نوع قهوه ای برنج ترجیح می دهند و این در حالی است که ثابت شده مزایای سلامتی برنج قهوه ای چندین برابر برنج سفید است.
-
برنج پخته شبمانده را دوباره مصرف نکنید
برنج پختهشده یکی از بهترین گزینهها برای رشد باکتریها محسوب میشود که باید در زمان کوتاهی پس از پخت مصرف شود، در غیر این صورت باید برنج پختهشده را در یخچال نگهداری کرد زیرا محل مناسبی برای رشد باکتریها محسوب میشود.
-
بالاخره برنج بخوریم یا نخوریم؟
اگر در رژیم غذاییتان کربوهیدرات کمی را بگنجانید، وزنتان کم میشود، اما انتخاب چنین رژیمی واقعا به نفع بدنتان است؟ یعنی خوردن کربوهیدراتها، به بدن شما هیچ خیری نمیرساند؟
-
بهترین غذا برای سیاه شدن مو چیست
بهترین غذا برای سیاه شدن مو مصرف شلتوک برنج است در حالی که معمولاً در هنگام آبکش کردن برنج، ویتامین ب موجود در آب برنج را دور میریزیم.