چای
-
چای بخورید، سرطان نگیرید
قدمت استفاده از چای به بیش از 5000 سال قبل از میلاد مسیح می رسد. بر اساس یک داستان قدیمی چینی، روزی در اثر وزش باد، تعدادی برگ چای به درون فنجان آب داغ شن تونگ( امپراطور چین) افتاد و آب رنگ گرفت، پس آن مصرف چای رواج پیدا کرد.
-
به بهانه روز جهانی چای؛
خواص و مضرات مصرف دومین نوشیدنی محبوب در جهان
چای پس از آب، دومین نوشیدنی محبوب در جهان است که با وجود داشتن خواص درمانی فراوان، مضراتی را نیز برای بدن به همراه دارد.
-
9 دلیل برای پرهیز از مصرف بیش از حد چای
برگ های چای به طور طبیعی حاوی کافئین هستند. مصرف بیش از حد کافئین که از چای و منابع دیگر سرچشمه می گیرد، ممکن است به احساس اضطراب، استرس و بی قراری منجر شود.چای یکی از محبوبترین نوشیدنی ها در جهان است. از محبوبترین انواع چای می توان به سبز، سیاه، سفید و اولانگ اشاره کرده که همه آنها از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس (Camellia Sinensis) تهیه می شوند.
-
کاهش قند خون با چای رزماری
رزماری را حتما میشناسید. این گیاه خوشعطر و بو كه اغلب در غذاهای گوشتی كاربرد دارد در تهیه دمنوش هم استفاده میشود.
-
کدام افراد نباید چای سبز بخورند؟
لب زدن این افراد به چای ممنوع!
چای به عنوان یکی از اصلیترین نوشیدنیها برای برخی افراد میتواند مضر باشد مثلا افرادی که دیابت دارند چرا که با کم کردن کارکردهای سلولی، سدیم را در بدن کاهش میدهد و بر روی مغز اثرات نامطلوبی میگذارد.
-
نوشیدن چای برای سلامت قلب مفید است
روزانه چند فنجان چای بنوشیم؟
محققان هلندی در جریان پژوهشی متوجه شدند که نوشیدن مقادیر متوسط یا زیاد چای موجب تقویت سلامت قلب میشود و خطر مرگ ناشی از ابتلا به بیماری عروق کرونر را، کاهش میدهد.
-
محققان چینی می گویند؛
نوشیدن چای موجب بهبود سلامت مغز می شود
نوشیدن چای موجب بهبود سلامت مغز می شودمطالعات نشان می دهد ترکیبات موجود در چای می تواند با حفظ توانایی های شناختی و پیشگیری از زوال شناختی مرتبط باشد.
-
متخصصان چه میگویند
چای یا قهوه؟ کدام یک سالمتر است؟
چای و قهوه، دو نوشدنی محبوب و پرمصرف در جهان هستند. هر کدام مزایایی برای سلامتی دارند اما هنگام مصرف، مردم بسته به علاقهشان یکی از آن دو را انتخاب میکنند.
-
کدام چای برای افراد مناسبتر است؟
چای مناسب گروه خونی تان را بشناسید
نوشیدنی های گیاهی دلچسب و دوست داشتنی است اما جالب است بدانید دکتر آدامو پزشک عصب شناس آمریکایی در تحقیقی به این نتیجه رسیده که از نوع گروه خونی میتوان تعیین کرد کدام چای برای افراد مناسبتر است.
-
همه چیز درباره تانن در چای!
تانن ها نوعی ترکیب شیمیایی متعلق به گروهی بزرگتر از ترکیبات به نام پلیفنول ها هستند. مولکول های آنها معمولا بزرگتر از آنهایی است که در انواع دیگر پلیفنول ها وجود دارند و دارای توانایی منحصر به فرد ترکیب آسان با مولکول های دیگر، مانند پروتئین ها و مواد معدنی هستند.چای یکی از محبوبترین نوشیدنی ها در جهان است. این نوشیدنی نه تنها خوشمزه، آرامش بخش و شاداب کننده است، بلکه فواید سلامت بالقوه بسیاری را نیز ارائه می کند.
-
عملكرد مغزتان را با نوشیدن چای تقویت كنید
محققان دریافتند افرادی كه بهطور منظم چای مینوشند دارای مناطق مغزی با سازماندهی بهتری هستند و در نتیجه در مقایسه با افرادی كه چای نمینوشند، عملكرد شناختی سالمی دارند.
-
پژوهش های محققان سنگاپوری نشان می دهد؛
نوشیدن چای عملکرد مغز را تقویت می کند
محققان دریافتند افرادی که به طورمنظم چای می نوشند دارای مناطق مغزی با سازماندهی بهتری هستند و در نتیجه در مقایسه با افرادی که چای نمی نوشند، عملکرد شناختی سالمی دارند.
-
آیا نوشیدن چای باعث تقویت مغز می شود؟
اخیرا یک مطالعه در مقیاس کوچک به دنبال تفاوت در کارکرد مغز افرادی است که به طور مرتب چای می نوشند و افرادی که به ندرت چای می نوشند.
-
خوب و بد تاننهای موجود در چای
از آنجایی که تانن ها به طور طبیعی توسط گیاهان تولید می شوند، پژوهش ها نشان داده اند که احتمالا به روشی مشابه با پلی فنول های دیگر در بدن عمل می کنند و با ارائه خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی می توانند به پیشگیری از بیماری کمک کنند.
-
پیشگیری از سرطان و بیماری قلبی با سیب و چای!
مصرف غذاهای سرشار از فلاونوئیدها می تواند روشی ساده برای پرهیز از ابتلا به بیماری های مرگباری مانند سرطان و بیماری قلبی باشد.اگر از مردم بخواهید دو بیماری که احتمال بیشتری دارد موجب مرگ آنها شود را نام ببرند، افراد بسیاری به سرطان و بیماری قلبی اشاره خواهند داشت.
-
خواص فوق العاده چای سیاه
چای بعد از آب دومین نوشیدنی پرمصرف جهان است. چای از گیاه کاملیا سیننسیس (Camellia sinensis) تهیه می شود، اما روش های مختلف برداشت و پردازش، چای های مختلفی را تولید می کند.
-
اکسیر سیاه سلامتی
وقتی هر روز چای میخورید، چه اتفاقی برای بدنتان میافتد؟
اگر در زمان خواندن این مطلب، لیوان چایتان را در دست گرفتهاید و جرعهجرعه از آن مینوشید، به شما تبریک میگوییم.
-
دانستنی هایی درباره یک نوشیدنی شگفت انگیز
خواص بی نظیر چای یاسمن برای سلامتی
چای یاسمن می تواند به کاهش احتمال وقوع حمله قلبی، سیستم ایمنی قوی تر و جلوگیری از دیابت کمک کند. این نوشیدنی از بروز سرطان جلوگیری می کند، روند هضم را بهبود می بخشد و کلسترول را پایین می آورد.
-
محققان ژاپنی پی بردند؛
چای «ماچا» به کاهش اضطراب کمک می کند
مطالعات نشان می دهد چای ژاپنی «ماچا» برای سلامت روان خوب و مفید است.
-
چرا بعد از نوشیدن چای سیاه حالت تهوع می گیریم؟
باید بدانید که استفراغ پس از نوشیدن چای به مارک چای یا سرد و گرم بودن آن ارتباطی ندارد. بلکه مقصر اصلی همه سرگیجهها و تهوعهای شما چیزی نیست جز، «تانین» که به آن «تانن» و «جوهر مازو» هم میگویند.
-
عضو مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی توضیح داد
نقش چای در کاهش خطر سکته مغزی
عضو مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی گفت: برخی از مطالعات انجام گرفته روی انسان نشان میدهد که کاتچینهای موجود در چای با کاهش خطر سکته مغزی در ارتباط بوده و خطر بروز برخی بیماریهای قلبی را نیز کاهش میدهند.
-
بهترین روش نگهداری چای
نحوه صحیح نگهداری از چای باعث حفظ تازگی و طعم خوش آن میشود. برای این منظور تنها کافی است نکات سادهای را مد نظر قرار دهید. اطلاع از نحوه نگهداری صحیح از چای در آشپزخانه علاوه بر آنکه عمر آن را افزایش میدهد.
-
چای داغ خطر ابتلا به سرطان مری را 10 برابر افزایش می دهد
عضو هیات علمی پژوهشکده بیماری های گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به مضرات مصرف چای داغ، گفت: چای داغ خطر ابتلا به سرطان مری را 10 برابر افزایش می دهد.
-
توصیه محققان؛
گزینه های مناسب صبحانه برای افراد دیابتی
اهمیت صبحانه به عنوان اولین وعده غذایی برای افراد دیابتی بسیار زیاد است.
-
چای؛ داروی لاغری
در این مقاله قصد داریم ۵ مورد از بهترین چایهای لاغر کننده را معرفی کنیم.
-
چای را همراه با کدام خوراکی بنوشیم؟
هر کدام از ما برای نوشیدن چای عادت خاص خودمان را داریم. اما شاید بتوان گفت که عادت مشترک بین غالب افراد، همراه کردن یک خوراکی شیرین با چای است.
-
توصیه محققان؛
خواص چای ترش در کاهش وزن و تنظیم فشارخون
چای ترش یک گیاه دارویی است که می تواند به برخی مشکلات سلامت نظیر عفونت های باکتریایی، تب و حتی کنترل فشارخون کمک کند.
-
معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تاکید کرد
چای داغ، مهمترین علت شیوع سرطان مری/ نقش تریاک در ایجاد ۵ سرطان
معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: با انجام مطالعات بر روی ۵۰ هزار نفر در شمال گلستان به این نتیجه رسیدیم که مهمترین علت شیوع سرطان مری در این منطقه، استفاده از چای داغ است.
-
معاون وزیر کشاورزی خبر داد:
ارز دولتی کره، حبوبات و چای حذف شد
در حالیکه اواخر فروردین ماه وزارت صنعت، معدن و تجارت از حذف شدن ارز دولتی ۴۲۰۰ تومانی برای واردات گوشت قرمز خبر داده بود، معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی وزیر جهاد کشاورزی از حذف شدن ارز دولتی برای واردات کره، حبوبات و چای خبر داد.
-
چای داغ ننوشید
پزشکان در یک مطالعه جدید بار دیگر تاکید کردند که نوشیدن چای داغ میتواند خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش دهد.