کمبود شیرهای خشک متابولیک به زودی برطرف می‌شود

کمبود شیرهای خشک متابولیک به زودی برطرف می‌شود

11 تير 1399

رئیس سازمان غذا و دارو گفت: تمام تلاش خود را به کار گرفتیم تا با استفاده از سیستم حمل و نقل زمینی و دریایی شیر خشک‌های مورد نیاز را تامین کنیم و به زودی این کمبودهای جزئی برطرف می‌شود.
رفع تصرف از شیرخوارگاه هلال‌احمر مشهد پس از ١١ سال

رفع تصرف از شیرخوارگاه هلال‌احمر مشهد پس از ١١ سال

7 تير 1399

گزارش سازمان بازرسی استان و پیگیری جمعیت هلال‌احمر باعث شد با طی شدن مراحل قانونی ‏و صدور حکم اولیه و نهایی، مجتمع پرورشی شیرخوارگاه شهیدهاشمی نژاد به بیت المال بازگردد ‏و پس از ۱۱‌سال گامی مهم برای حفاظت و صیانت از بیت‌المال و حفظ حقوق عامه با حمایت ‏دستگاه قضا انجام شود.
تاثیرات شگرف تغذیه با شیرمادر برای نوزاد / نحوه فعالیت بانک شیرمادر

تاثیرات شگرف تغذیه با شیرمادر برای نوزاد / نحوه فعالیت بانک شیرمادر

3 تير 1399

کارشناس مسئول تغذیه با شیر مادر اداره سلامت کودکان وزارت بهداشت با اشاره به تاثیرات مثبت تغذیه با شیر مادر در ایجاد ایمنی برای کودک، از نحوه فعالیت بانک‌های شیر مادر در ایران سخن گفت.
شیر را صبح بخوریم بهتر است یا آخر شب؟

شیر را صبح بخوریم بهتر است یا آخر شب؟

26 خرداد 1399

شیر یکی از نوشیدنی هایی است که فواید بسیاری برای بدن و سلامتی دارد. برخی ها معتقدند که شیر را باید آخر شب خورد و برخی ها هم می گویند شیر را باید صبح ها نوشید. با ما همراه شوید تا بهترین زمان برای نوشیدن شیر را بدانید.
رونق بازار الاغ

رونق بازار الاغ

11 خرداد 1399

«وقتی کارمان را شروع کردیم، برای خیلی‌ها مسخره بود. می‌گفتند مگر از الاغ هم پول درمی‌آید.» این نخستین واکنش بود که خانواده «شهر کن‌ها» که مزرعه کوچک پرورش الاغ در یکی از روستاهای اطراف تهران به راه انداختند، تجربه‌اش می‌کنند.این تجربه را پرورش‌دهندگان دیگر هم داشته‌اند.
جوشاندن شیر پاستوریزه دلیل علمی ندارد

جوشاندن شیر پاستوریزه دلیل علمی ندارد

7 خرداد 1399

دانشیار گروه و مدیر فناوری‌های انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: جوشاندن شیر برای چندین دقیقه دلیلی نداشته و علمی نیست چرا که ارزش غذایی شیر کاهش پیدا می‌کند و برخی مواد آن تغییر ماهیت می‌دهد که صلاح نیست.
سرانه مصرف شیر در ایران نصف متوسط جهانی است/لزوم اختصاص یارانه به شیر

سرانه مصرف شیر در ایران نصف متوسط جهانی است/لزوم اختصاص یارانه به شیر

7 خرداد 1399

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به سرانه پایین مصرف شیر در کشور گفت:« متوسط جهانی مصرف شیر ۱۶۵ کیلوگرم در سال است که در کشور ما ما ۶۰ یا ۷۰ کیلوگرم یعنی نصف متوسط جهانی است. در کشورهای غربی این آمار حتی به ۳۰۰ تا ۳۵۰ کیلوگرم در سال می رسد.»
درباره یک نوشیدنی قبل از خواب!

درباره یک نوشیدنی قبل از خواب!

6 خرداد 1399

نوشیدن یک لیوان شیر گرم پیش از خواب روشی سنتی است که برای کسب آرامش، تسکین اضطراب، و تسهیل به خواب رفتن استفاده می شود.خواب ناکافی با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است. در حقیقت، این به عنوان یک موضوع سلامت عمومی جهانی شناخته می شود.
گیاهان افزایش دهنده و کاهش دهنده شیر مادر

گیاهان افزایش دهنده و کاهش دهنده شیر مادر

20 ارديبهشت 1399

یکی از مشکلات رایج در دوران شیردهی برای مادر، مشکل کاهش تولید شیرش یا عدم تمایل کودک به مصرف شیر مادر می باشد. راه حل چیست؟
کاهش ابتلا به سرطان تخمدان با شیردهی

کاهش ابتلا به سرطان تخمدان با شیردهی

2 ارديبهشت 1399

شیردهی خطر ابتلا به سرطان تخمدان را کاهش می‌دهد.
اگر این علائم را دارید در مصرف شیر احتیاط کنید

اگر این علائم را دارید در مصرف شیر احتیاط کنید

30 فروردين 1399

شیر در كنار فوایدی كه برای سلامت دارد، می‌تواند عامل برخی مشكلات سلامت نیز باشد. اگر هركدام از شرایط سلامت زیر را دارید، در مصرف شیر احتیاط كنید.
شیر و عسل؛ از فواید تا دردسرهای یک ترکیب!

شیر و عسل؛ از فواید تا دردسرهای یک ترکیب!

24 فروردين 1399

افراد بسیاری پیش از خواب یک لیوان شیر گرم همراه با عسل می نوشند تا خواب راحت‌تر و بهتر را تجربه کنند.
امکان آلودگی شیرینی به ویروس کرونا وجود دارد؟

امکان آلودگی شیرینی به ویروس کرونا وجود دارد؟

27 اسفند 1398

یک متخصص تغذیه درباره امکان آلودگی شیرینی و آجیل به ویروس کرونا توضیح داد.
خوب و بد شیرینی‌های مربایی

خوب و بد شیرینی‌های مربایی

17 اسفند 1398

دوستی می‌گفت شیرینی‌های مربایی كه اغلب با نام شیرینی آلمانی یا مشهدی در قنادی‌ها عرضه می‌شود اغلب حاوی رنگ و اسانس بالایی بوده و دلیل سفتی و قوام مربا یا مارمالاد این شیرینی‌ها كهنگی محصول و استفاده بیش از حد مواد شیمیایی در آنهاست و به خصوص برای كودكان زیانبار است.
شیــر پــرچرب یـا کـم‌چرب؟

شیــر پــرچرب یـا کـم‌چرب؟

30 بهمن 1398

توصیه روزانه مصرف شیر برای کودکان 2 تا 3 ساله به مقدار 2 لیوان می‌باشد که متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند برای بهبود رشد کودک از سن بالای 3 سال حداقل روزانه 3 لیوان شیر به کودک داده شود، هر چند که از مصرف لبنیات و مشتقات شیر در رژیم غذایی کودک نیز نباید غافل شد.
چقدر لبنیات مصرف کنیم؟

چقدر لبنیات مصرف کنیم؟

29 بهمن 1398

متخصص تغذیه با تاکید بر مصرف روزانه لبنیات، گفت: می توانیم یک لیوان ماست را به جای یک لیوان شیر یا دو لیوان دوغ را به جای یک لیوان شیر استفاده کنیم.
ترفندهای جوش آوردن شیر

ترفندهای جوش آوردن شیر

8 بهمن 1398

آیا شما هم جزو آن دسته از مصرف کنندگان شیر هستید که با وجود همه توصیه ها در خصوص استفاده از شیر پاستوریزه، شیر فله ای را ترجیح می دهید؟ در این شرایط باید شیر را بجوشانید تا با اطمینان بیشتری مصرف کنید.
طرز تهیه شیر بادام خانگی؛ گیاهی و مقوی

طرز تهیه شیر بادام خانگی؛ گیاهی و مقوی

7 بهمن 1398

اگر وگان باشید یا علاقه‌ای به لبنیات حیوانی نداشته باشید، شیر مغزها بهترین انتخاب برای شماست.
شیطنت اخیر سرانه مصرف شیر را در کشور کاهش داد

شیطنت اخیر سرانه مصرف شیر را در کشور کاهش داد

5 بهمن 1398

رئيس سازمان غذا و دارو کشور گفت‌: شيطنت اخير در‌باره وجود سم افلاتوکسين در شير پاستوريزه که مبتني بر اطلاعات غلط بود‌، به صنعت لبنيات صدمه زد و سرانه مصرف شير را در کشور کاهش داد.
پشت پرده آفلاتوكسين و حمله به صنايع لبني چه بود؟

پشت پرده آفلاتوكسين و حمله به صنايع لبني چه بود؟

2 بهمن 1398

فردي كه ابتداي اين هفته با حضور در يك برنامه تلويزيوني، خود را كارشناس مواد غذايي معرفي كرد و مدعي شد شيرهاي پاستوريزه در بازار، آلوده به مقادير بالاي سم آفلاتوكسين به دليل آلودگي خوراك دام‌ها و تغذيه آنها از ذرت‌هاي آلوده بوده و حالا مصرف اين لبنيات زير سايه بي‌توجهي مسوولان باعث سرطان‌زايي مي‌شود، روز دوشنبه اظهارات خود را پس گرفت و اين بار ادعا كرد كه رسانه‌ها، برداشت اشتباه از حرف‌هاي او داشتند و منظور او، آلودگي همه انواع شيرهاي پاستوريزه نبوده و از ميزان نظارت بر كيفيت لبنيات عرضه شده در بازار هم تقدير كرد.
8.40755s, 16q