8 نکته کاربردی در هنر کیک پزی برای افراد مبتدی

8 نکته کاربردی در هنر کیک پزی برای افراد مبتدی

27 مرداد 1398

پخت شیرینی، کیک و نان در خانه حس و حال خاص خودش را دارد؛ اگر به این کارها علاقه داشته باشید، قطعا احساس خیلی خوبی پیدا می‌کنید و با آماده شدن نتیجه کار این احساس خیلی بهتر هم خواهد شد.
چرا هوس شیرینی شب‌ها بیشتر می‌شود و چه باید کرد؟

چرا هوس شیرینی شب‌ها بیشتر می‌شود و چه باید کرد؟

22 مرداد 1398

آیا اغلب مواقع قبل از رفتن به رختخواب سری به آشپزخانه می‌زنید و در یخچال به دنبال یک خوراکی می‌گردید؟ شما تنها نیستید! تحقیقات نشان می‌دهد تمایل به غذاهای شیرین معمولاً شب‌ها بیشتر می‌شود. البته خوردن خوراکی‌های شیرین و پُرقند در هیچ زمانی از روز خوب نیست اما قبل از خواب، خوردن شکلات و بستنی و دونات و ... خیلی بدتر از این است که چنین چیزهایی را طی روز بخورید.
شیرینی اینترنتی نخرید؛ مجوز ندارند!

شیرینی اینترنتی نخرید؛ مجوز ندارند!

31 تير 1398

فروشگاه‌های مجازی عرضه کیک و شیرینی، هیچ مجوزی از اتحادیه ندارند.
ترفندهایی طلایی برای کاهش میل به خوردن شیرینی

ترفندهایی طلایی برای کاهش میل به خوردن شیرینی

29 خرداد 1398

می‌دانیم که مصرف بیش از حد قند برای سلامتی مضر است. به کمک این ۵ نکته می‌توانید اشتها و میل خود را به انواع شیرینی کنترل کنید و مصرف قند خود را کاهش دهید.
مواد خوراکی کاهش دهنده خستگی و افزایش انرژی را بشناسیم

مواد خوراکی کاهش دهنده خستگی و افزایش انرژی را بشناسیم

31 فروردين 1398

محققان توصیه می کنند انجام برخی تغییرات در رژیم غذایی می تواند به مقابله با خستگی مداوم کمک کند.
مقایسه ارزش غذایی شیرینی‌های محبوب و پرفروش نوروزی

مقایسه ارزش غذایی شیرینی‌های محبوب و پرفروش نوروزی

21 اسفند 1397

در ایام نوروز، بسیاری از ما با شیرینی از مهمانان خود پذیرایی می کنیم و درمنزل اقوام و دوستان نیز با شیرینی پذیرایی می‌شویم. از آن جا که شیرینی‌ها به صورت معمول در کارگاه‌ها تهیه می شوند و اطلاعات دقیق تغذیه‌ای آن‌ها در دسترس نیست، امکان مقایسه آن‌ها از نظر میزان ترکیبات غذایی کار آسانی نیست.
روش هایی برای کاهش مصرف شیرینی

روش هایی برای کاهش مصرف شیرینی

7 بهمن 1396

اگر در برنامه ی غذایی روزانه بیش از حد قند وجود داشته باشد خطر اعتیاد به قند، بیماری های قلبی و دیابت بالا می رود.
چرا نمی توانید از شیرینی های خوشمزه بگذرید؟

چرا نمی توانید از شیرینی های خوشمزه بگذرید؟

9 آبان 1396

آیا تا به حال حس کرده اید اخبار سلامت خیلی خسته کننده، گذرا و گاهی نیز رمزگشایی شان دشوار است؟ ما هم همین حس را داشتیم. به همین خاطر تصمیم گرفتیم این موارد را به شکلی ساده و کوتاه به شما بگوییم که هم خسته نشوید و هم به سالم و شادتر شدنتان کمکی کرده باشیم.
ارتباط مصرف زیاد مواد قندی در بارداری و ابتلا به آسم

ارتباط مصرف زیاد مواد قندی در بارداری و ابتلا به آسم

18 تير 1396

تمایل شدید به مصرف شکلات، شیرینی و نوشیدنی های قندی در دوره بارداری دارای عوارض ناخواسته ای نظیر بروز آسم و آلرژی در کودک است.
این شیرین کننده‌های طبیعی را جایگزین قند و شکر کنید

این شیرین کننده‌های طبیعی را جایگزین قند و شکر کنید

21 خرداد 1396

بسیاری از رژیم‌های غذایی سالم برپایه حذف قند‍‌های تصفیه شده و استفاده از محصولات طبیعی و ارگانیک است. بسیاری از افراد با مصرف بیش از اندازه قند و شکر مفاصل‌شان را به سمت نابودی هدایت می‌کنند. نابودی مفصل‌ها یکی از کوچک‌ترین عارضه‌های مصرف بیش اندازه قند و شکر است.
هوس شیرینی‌ها را با ویتامین‌های گروه B کنترل کنید!

هوس شیرینی‌ها را با ویتامین‌های گروه B کنترل کنید!

19 مهر 1395

هوس خوراکی‌های شیرین، یکی از مشکلاتی است که می‌تواند جدی‌ترین افرادی که رژیم می‌گیرند را هم از پا دربیاورد. متاسفانه، این هوس می‌تواند تاثیر رژیم غذایی سالم را یک‌شبه از بین ببرد.
چرا شیرینی‌جات باعث شادی می‌شوند؟

چرا شیرینی‌جات باعث شادی می‌شوند؟

19 مرداد 1395

دلیلی وجود دارد برای این‌که برخی از ما هنگام ناراحتی به شدت میل به دسرهای شیرین و چسبناک داریم: سوزان باورمن، متخصص رسمی تغذیه، دستیار مدیر مرکز تغذیه‌ی انسانی دانشگاه کالیفرنیا، لس‌انجلس (UCLA) می‌گوید، ما شیرینی ها را دوست داریم زیرا آنها ریشه در مناسب‌های شاد دارند.
این نوع شکلات ها را نخرید

این نوع شکلات ها را نخرید

12 مرداد 1395

کارشناس ارشد سازمان غذا و دارو، نسبت به مواد مصرفی در تهیه شکلات ها، توضیحاتی ارائه داد.
استفاده از کاکائوهای کپک زده برای تولید شیرینی و کیک

استفاده از کاکائوهای کپک زده برای تولید شیرینی و کیک

5 ارديبهشت 1395

گشت مشترك تعزيرات حكومتي استان تهران يك واحد توليدي شيريني را كه از كاكائوي كپك زده، كره تاريخ مصرف گذشته، ژله غيرقابل مصرف و انواع پودر شيريني فاسد براي توليد انواع شيريني و كيك استفاده مي‌كرد، تعزير كرد.
ایست برای شیرینی‌خوری نوروزی!

ایست برای شیرینی‌خوری نوروزی!

25 اسفند 1394

مگر می‌شود شیرینی را از دید و بازدیدهای نوروزی حذف کرد؟ اصلا عید یعنی شیرینی خریدن و شیرینی پختن و شیرینی خوردن! بدون شیرینی، عید می‌شود؟‌رابطه ناگسستنی شیرینی و عید، جزئی از فرهنگ ماست. نگاهی به انواع و اقسام شیرینی‌های سنتی متنوع مناطق مختلف کشور ـ بویژه در شهرهای کویری ـ از ریشه‌دار بودن مصرف شیرینی از گذشته‌های دور در اعیاد ملی و مذهبی ما خبر می‌دهد. با این حال، سبک زندگی ناسالم شهرنشینی در سال‌های اخیر موجب شده حجم زیاد قند و کالری که در نتیجه مصرف شیرینی‌ها به بدن ما وارد می‌شود، مجالی برای مصرف پیدا نکند و به بالارفتن وزن و میزان‌ابتلا به چاقی و دیابت و بسیاری از امراض ناشی از مصرف شیرینی‌جات منجر شود، اما چاره چیست؟ مگر می‌شود به مهمانی رفت و دست میزبان را رد کرد و شیرینی نخورد؟

استفاده از رنگ‌های غیرمجاز در برخی شیرینی‌فروشی‌ها

22 اسفند 1394

مدیر کل آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا و دارو گفت: برخی قنادی ها برای اینکه ظاهر شیرینی جلوه خوبی داشته رنگ هایی استفاده می کنند که غیرمجاز هستند که نباید از این رنگ‌ها به خصوص رنگ زعفرانی استفاده شود.
سالم ترین شیرینی های عید

سالم ترین شیرینی های عید

22 اسفند 1394

برای افراد دیابتی شیرینی‌جات به دلیل داشتن قندهای ساده اصلا توصیه نمی‌شوند، بنابراین به افراد دیابتی پیشنهاد می شود از مصرف شکلات‌های معمولی و غیر رژیمی در مهمانی‌ها و شب نشینی‌ها خودداری کنند.
شیرینی واقعا استرس را کم می کند؟

شیرینی واقعا استرس را کم می کند؟

31 شهريور 1394

محققان هشدار می‌دهند که شیرینی جات نباید به عنوان راهی برای کاهش استرس استفاده شوند، مسلما خوردن مقدار زیاد قند به کاهش میزان استرس در طولانی‌مدت کمک نمی‌کند.

با این خوراکی ها تمایل به شیرینی را کاهش دهید!

22 مرداد 1394

یکی از مهم ترین علل رایج اضافه وزن، مصرف بیش از حد خوراکی های شیرین است. در این حالت تمایل به خوردن مواد غذایی نه چندان سالم، سرشار از شکر، آرد و چربی ها افزایش می یابد.
نان‌برنجی اصل کرمانشاه را ارزان نخرید!

نان‌برنجی اصل کرمانشاه را ارزان نخرید!

2 فروردين 1394

مدیرنظارت بر موادغذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم‌پزشکی کرمانشاه در خصوص خریداری نان‌برنجی از دستفروشان که با قیمت ارزان عرضه می‌شود، هشدار داد.
5.72002s, 15q