سلامت نیوز : استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در دید و بازدیدهای عید میتوان در هر جا یک میوه کم شیرین به همراه چند مغزدانه استفاده کرد تا کالری زیادی به بدن تحمیل نشود. آجیلهای ترش حاوی جوهر لیمو هستند که برای سلامت بدن استخوان و گوارش مضرند.
محمدرضا وفا در گفتوگو با فارس در پاسخ به سؤال شهروندان از گروه مشاور سلامت خبرگزاری فارس که پرسیده بودند در دید و بازدیدهای عید چه میزان آجیل و شیرینی بخوریم تا چاق نشویم، گفت: در ایام عید به دلیل تعطیلات، تنظیم ساعت خواب در اکثر خانوادهها به هم خورده و سبب میشود تا وعده صبحانه حذف شود در صورتی که همین امر، سبب میشود تا یکسری مواد غذایی از صبح جذب بدن نشود.
وی با تأکید بر اینکه باید 5 گروه غذایی نان و غلات، سبزی، گوشت در وعدههای غذایی ایام تعطیل گنجانده شود، افزود: به عنوان مثال اگر فردی روزانه شیر،ماست و لبنیات مصرف نکند حتی اگر طی روز چندین کیلو مواد غذایی مصرف کنید که حاوی نیازهای بدن نباشد، دچار سوء تغذیه میشود.
این متخصص تغذیه به این نکته اشاره کرد که باید مراقب بود تا با مصرف بیرویه شیرینی و آجیل در ایام عید دچار چربی و فشار خون نشویم.
وفا خاطرنشان کرد: مغزدانهها در واحد وزن کالری بسیار زیادی دارند که مصرف کم آنها نیز کالری مورد نیاز برای یک وعده غذایی تأمین میکند و در صورت رعایت نشدن اضافه وزن، چاقی و مشکلات متابولیک در پی دارد.
وی توصیه کرد: افرادی که در طی روز برای دید و بازدید عید به خانههای اقوام میروند در هر مهمانی نهایت یک میوه کوچک را که خیلی شیرین هم نباشد انتخاب کرده و مصرف کنند و در نهایت چند دانه مغز بخورند و در مهمانی بعدی مقداری میوه و بعد شیرینی ساده بخورد ولی باید مراقب بود که مصرف مغزدانهها بیش از 30 گرم در روز نشود.
استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران تأکید کرد که وعدههای غذایی حذف نشوند و به هیچوجه با معده خالی شیرینی مصرف نشود چرا که ممکن است فرد احساس ترش کردن داشته و از وعده های غذایی هم باز بماند.
وفا مغزدانههای کهنه و آجیل شور یا ترش را بسیار مضر دانست و گفت: نمک زیاد موجود در آجیل یا ترشیهایی که با برخی مواد مانند جوهرلیمو به آجیل زده میشود فوقالعاده خطرناک هستند که ممکن است به مشکلات اسموتیک در بدن ایجاد کرده برای سلامت استخوانی و گوارشی نیز خطرناک هستند.
وی گفت: در عین حال شیرینی خامهای به مراتب کالری بیشتری نسبت به شیرینی خشک دارند و بهتر است از شیرینیهای کوچک برای پذیرایی استفاده کرد.
پیشنهاد سردبیر
-
نوشیدن جوش شیرین باعث کاهش وزن می شود؟
یکی از روش های رایج برای کاهش وزن نوشیدن جوش شیرین است که تصور می شود چربی سوزی را افزایش می دهد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. با این حال، این کار می تواند باعث بروز نگرانی های مختلف سلامتی شود که می تواند بر کیفیت زندگی شما تأثیر منفی بگذارد.
-
پوست چرب هم به مرطوب کننده احتیاج دارد؟
به یاد داشته باشید که فقط به این دلیل که پوست شما چربی زیادی دارد، به این معنی نیست که آب زیادی هم دارد. مواردی مانند هوای سرد، حمام های گرم و مواد قابض خشن همگی می توانند یکپارچگی پوست را مختل کنند و منجر به از دست دادن سریع رطوبت و خشکی پوست شوند.
-
پیش بینی آلزایمر ۱۲ سال قبل از بروز علائم با آزمایش چشم
آزمایشی که حساسیت بصری را ارزیابی می کند می تواند به پیش بینی آلزایمر، ۱۲ سال قبل از شروع علائم کمک کند.
-
ریشه کنی مالاریا در ایران دچار اختلال شد
رییس بخش عفونی بیمارستان مسیح دانشوری، به تشریح وضعیت بیماری مالاریا در کشور پرداخت.
نظر شما