سلامت نیوز:نتایج مطالعه ای درباره تاثیر روغن سیاهدانه بر کبد چرب نشان می دهد که مصرف روغن سیاهدانه باعث بهبود التهاب و اختلالات لیپیدی و قند خون در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی می‌شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان ،محمد رشید مایوان دانشجوی دکترای تغذیه ، مطالعات خود را بر این موضوع متمرکز کرده است ودر این باره می گوید: حجم نمونه ۴۴ نفربود که  ۲۲ نفر در گروه مداخله و ۲۲ نفر در گروه کنترل بودند.

پس از مصرف روغن سیاهدانه آنزیم‌های کبد و قند خون ناشتای شرکت‌کنندگان اندازه گیری ومشخص شد  قند خون افرادی که روغن سیاهدانه مصرف کرده‌ بودند روند کاهشی داشت.

وی درباره عوارض مصرف روغن سیاهدانه می گوید: نتایج  مطالعات درباره عوارض روغن سیاهدانه نشان می دهد مصرف 5 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن موش هیچ مشکلی ایجاد نمی کند.مرکز سرطان “Memorial Sloan-Kettering” هشدار داده است که سیاهدانه می‌تواند فشار خون را کاهش دهد.

فشار خون پایین می‌تواند مانع از انتقال اکسیژن به مغز شود.   مصرف روغن سیاهدانه باعث بهبود التهاب و اختلالات لیپیدی و قند خون در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی می‌شود