سلامت نیوز : مسئول کمیته آموزش همگانی انجمن تغذیه ایران گفت:سالمندانی که در ماه رمضان روزه می گیرند بهتر است برای حفظ تعادل آب و املاح بدن در هنگام افطار سوپ و چای مصرف کنند.
برلیانت بزرگمهر، مسئول کمیته آموزش همگانی انجمن تغذیه ایران در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: مسئله تغذیه سالمندان در ماه رمضان موضوع بسیار مهمی است و سالمندانی که در ماه رمضان روزه می گیرند بهتر است برای حفظ تعادل آب و املاح بدن در هنگام افطار سوپ و چای مصرف کنند.
بزرگمهر با بیان اینکه سالمندان برای پیشگیری از کم آبی باید شش تا هشت لیوان آب را از وعده افطار تا سحری مصرف کنند، تصریح کرد: ممکن است برخی سالمندان نتوانند آب زیادی مصرف کنند در این صورت حتماً از غذاهایی که حاوی آب است از جمله سوپ، آب میوه، میوه و سبزی های تازه مصرف نمایند.
وی اظهار داشت: بهتر است سالمندان در وعده افطار حتماً شیر گرم با مقداری عسل و خرما، نان دارای سبوس، پنیر کم چرب و گردو استفاده نمایند تا از اختلالات گوارشی پیشگیری نمایند.
* سالمندان همراه غذا آب لیمو ترش تازه استفاده نمایند
بزرگمهر در ادامه افزود: سالمندان حتماً همراه غذا آب لیمو ترش تازه استفاده کنند که این امر موجب جذب بیشتر آهن موجود در منابع گیاهی می شود.
وی با بیان اینکه سالمندان نمی توانند منابع غنی از آهن مصرف کنند معمولاً دچار کم خونی می شوند، گفت: یکی از عوامل مهم برای جلوگیری از کم خونی خوردن ماهی است که می تواند به تأمین آهن مورد نیاز بدن این افراد کمک کنند اما بهتر است ماهی را به صورت آب پز شده مصرف کنند.
بزرگمهر، تصریح کرد: سالمندان باید از مصرف گوشت قرمز و چربی به خصوص چربی های حیوانی و جامد بپرهیزند، و مصرف نکردن آب کافی توسط سالمندان یبوست را در این افراد به دنبال دارد که این افراد برای پیشگیری از این امر بهتر است مواد حاوی فیبر از جمله سبزی و میوه های تازه مصرف نمایند.
پیشنهاد سردبیر
-
نوشیدن جوش شیرین باعث کاهش وزن می شود؟
یکی از روش های رایج برای کاهش وزن نوشیدن جوش شیرین است که تصور می شود چربی سوزی را افزایش می دهد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. با این حال، این کار می تواند باعث بروز نگرانی های مختلف سلامتی شود که می تواند بر کیفیت زندگی شما تأثیر منفی بگذارد.
-
پوست چرب هم به مرطوب کننده احتیاج دارد؟
به یاد داشته باشید که فقط به این دلیل که پوست شما چربی زیادی دارد، به این معنی نیست که آب زیادی هم دارد. مواردی مانند هوای سرد، حمام های گرم و مواد قابض خشن همگی می توانند یکپارچگی پوست را مختل کنند و منجر به از دست دادن سریع رطوبت و خشکی پوست شوند.
-
پیش بینی آلزایمر ۱۲ سال قبل از بروز علائم با آزمایش چشم
آزمایشی که حساسیت بصری را ارزیابی می کند می تواند به پیش بینی آلزایمر، ۱۲ سال قبل از شروع علائم کمک کند.
-
ریشه کنی مالاریا در ایران دچار اختلال شد
رییس بخش عفونی بیمارستان مسیح دانشوری، به تشریح وضعیت بیماری مالاریا در کشور پرداخت.
نظر شما