مصرف اسید فولیک برای پیشگیری از تصلب شرایین، افسردگی و دیگر اختلال های عصبی و شناختی نظیر آلزایمر در سالمندان ضروری است.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت ؛ نسرین علیزاده با بیان این كه با افزایش سن، میزان ویتامین D در بدن سالمند کاهش می یابد، افزود: ویتامین D با افزایش جذب کلسیم از پوکی استخوان جلوگیری می کند که برای تامین این ویتامین قرار گرفتن در مقابل نور خورشید حداقل 5 تا 15 دقیقه، 2 تا 3 بار در روز ضروری است.
وی نسبت به مصرف غذاهای سرخ شده، آماده و کنسروی هشدار داد و خاطر نشان كرد: سالمندان برای تامین چربی مورد نیاز بدن خود روزانه به یک قاشق سوپ خوری روغن گیاهی نظیر روغن زیتون نیاز دارند که بهتر است همراه سالاد یا غذا مصرف شود همچنین مصرف دیگر غذاها هم باید به شکل آب پز، بخار پز، کباب شده یا تنوری باشد.
نظر شما