سلامت نیوز:سازمان بهداشت جهانی اعلام کرد، برای پیشگیری کردن از افزایش وزن، ابتلا به چاقی و پوسیدگی دندان ها باید میزان مصرف روزانه قندهای طبیعی و مصنوعی پنج درصد کاهش یابد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از بنیاد امور بیماریهای خاص قندهای مصنوعی - مونوساکاریدها و disaccharides - توسط تولید کنندگان مواد غذایی، آشپزها و مصرف کنندگان به مواد غذایی اضافه می شوند، در حالی که قند طبیعی در عسل و ... وجود دارند.
دکتر گیب اسکات، قائم مقام دفتر کنترل وزن و مبارزه با چاقی سازمان بهداشت جهانی با اشاره به ضرورت کاهش مصرف قند گفت: میزان انرژی دریافتی بدن با کاهش میزان مصرف قندها به شدت کاهش می یابد.
او افزود: اکثریت قریب به اتفاق مردم برای کم کردن پنج درصدی مصرف قند تلاش می کنند چون از بروز بیماری های غیر واگیر مانند بیماری قلبی، دیابت و سرطان جلوگیری می کند.
پنج درصد کل انرژی مصرفی فرد بالغ حدود 25 گرم ( حدود 6 قاشق چای خوری ) شکر در روز است.
نظر شما