شیر فله
-
رئیس انجمن تغذیه ایران:
وضعیت نگران کننده مصرف شیر و لبنیات در کشور
رئیس انجمن تغذیه ایران گفت: مصرف شیر و لبنیات در ایران فراز ونشیب های زیادی را طی کرده و متاسفانه اکنون وضعیت نگران کنندهای را ایجاد کرده و سرانه مصرف به حدود ۶۰ تا ۷۰ کیلو در سال رسیده، در حالیکه سرانه مصرف شیر در کشورهای توسعه یافته حدود ۳۵۰ کیلوگرم است.
-
کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی با نوشیدن یک لیوان شیر در روز
نتیجه یک مطالعه جدید نشان میدهد که نوشیدن روزی یک لیوان شیر میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را به اندازه قابل توجهی کاهش دهد.
-
آیا مصرف روزانه شیر موجب بیماری قلبی میشود؟
نتایج تحقیقات جدید نشان میدهد، مصرف روزانه شیر موجب افزایش کلسترول نمیشود.
-
ویدئو/ چقدر شیر مصرف کنیم؟
در این ویدئو دکتر کمال زاده، متخصص تغذیه و فیزیولوژی به سوالات درباره شیر پاسخ می دهد.
-
15 فایده نوشیدن شیر
سرانه مصرف شیر در کشور یک سوم میانگین جهانی است و این موضوع می تواند پیامدهای بدی برای سلامت همه به خصوص کودکان داشته باشدشیرو لبنیات جزو مواد غذایی است که باید روزانه در برنامه غذایی همه از کودکان تا سالمندان قرار بگیرد.
-
22 خاصیت خاص «شیر»
شیر به عنوان یک ماده غذایی بسیار مفید بر اندام های مختلف بدن تاثیر مثبت داشته و سبب استحکام و سلامت آنها میشود.
-
از چه سنی میتوان شیر بادام به کودکان داد؟
فواید شیر بادام برای کودکان
درست است که شیر گاو یک نوشیدنی سالم است؛ اما برای همه افراد مناسب نیست. شیر بادام برای کودکانی که به پروتئین گاوی حساسیت دارند مفید است و میتواند یک جایگزین خوب برای شیر گاو باشد. در ادامه در خصوص فواید این شیر برای کودکان بیشتر میگوییم. لطفاً با ما همراه باشید.
-
کشک حاوی تمامی خواص شیر است
خواص شگفت انگیز کشک برای بدن
کشک در بردارنده تمامی خواص شیر و حاوی کلسیم ، چربی، نمک، پروتئین و بعضی از ویتامین های گروه ب است.
-
همه چیز درباره محصولات پروبیوتیک
با خواص تغذیه ای و درمانی کِفیر آشنا شوید
کفیر از فرآورده های شیر فراویژه بوده و بنابراین از ارزش تغذیه ای بالایی برخوردار است. به دلیل وجود باکتری های مفید خواص درمانی زیادی را شامل می شود.
-
در روزهای آلودگی هوا چای و شیر بخورید
متخصص تغذیه بالینی گفت: کودکان در روزهای آلوده ضمن آشامیدن شیر از مصرف تنقلات بپرهیزند و بیماران قلبی هم برای کاهش تاثیر آلودگی هوا بر بدنشان روغن زیتون و کنجد مصرف کنند.
-
رابطه مصرف نکردن شیر و ابتلا به پوکی استخوان
به مصرف شیر علاقه ای ندارید؟ این مطلب را بخوانید
درمان پوکی استخوان معمولا آسان نیست. با مصرف مدوام و مستمر و کافی منابع کلسیمی و ویتامین D مثل شیر و فرآورده های شیری، تحرک، ورزش و استفاده مناسب از نور آفتاب می توان میزان جذب کلسیم را در بزرگسالی کمی بالا برد.
-
امشب شیر زردچوبه را امتحان کنید
دفعه دیگری که دچار مشکلات گوارشی، درد عضلانی، یا نشانه های سرماخوردگی شدید، می توانید میکس شیر بادامی برای خود درست کنید که موادش به راحتی در آشپزخانه تان پیدا می شود. ستاره های این نسخه زردچوبه و زنجبیل هستند – دو ادویه با خواص بسیار زیاد برای سلامت.
-
آیا شیر شکلات نوشیدنی سالمی به حساب می آید؟
خوردن یا نوشیدن شکلات برای بسیاری از افراد لذت بخش است.
-
اینفوگرافی/آیا چربی شیر برای بدن لازم و ضروری است؟
چربی شیر به دلیل کوتاه بودن زنجیره اسیدهای چرب آن در بدن بسیار اسان هضم می شود. ویتامین های E،K،D،A محلول در چربی هستند و اگر چربی شیر جدا شود این ویتامین ها نیز از دسترس خارج می شوند.
-
اینفوگرافی/ خواص شگفت انگیز شیر
در شیر پروتئینی به نام کازئین وجود دارد که نقش عمده ای در پیشگیری از پوسیدگی دندان ایفا می کند.
-
ترکیب شیر و عسل و ۷ فایده ارزشمندی که از آنها بیخبرید!
مدتهای مدیدی است که از عسل به عنوان درمان طبیعی برای بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. عسل خواص آنتی اکسیدانی، ضدباکتری، ضد التهابی ضد قارچ دارد. آرامبخش است و به کاهش مشکلات تنفسی کمک می کند.
-
دانستنی های مفید درباره ماست
بهترین زمان خوردن ماست/لبنیات را با معده خالی مصرف کنید
بنا به توصیه کارشناسان تغذیه، مصرف لبنیات از جمله ماست با معده خالی توصیه می شود، چون در این حالت میزان جذب کلسیم بیشتر است.
-
شیر ها وایتکس ندارند ، با خیال راحت شیر مصرف کنید
شایعه استفاده از وایتكس برای از بین بردن میكروبهای شیر، باعث شده که خیلی از مصرفكنندگان این محصول از مصرف ان خودداری کنند.
-
آیا جذب کلسیم در شیر و ماست با یکدیگر برابر است؟
کلسیم برای بدن بسیار ضروری است و در اثر انبساط و انقباض عروق خونی، انتقال پیامهای عصبی، انقباض عضلانی و ترشح هورمونهایی مانند انسولین نقش مهمی برعهده دارد.
-
پاسخ به چند سوال درباره شیر
آیا چربی شیر برای بدن لازم است؟
بررسی ها نشان می دهد چربی شیر نقش عمده ای در پیشگیری از سرطان پستان در زنان دارد.
-
آیا لاغری با شیر روش مناسبی برای کاهش وزن است؟
مزایای رژیم لاغری با شیر
در رژیم لاغری شیر هیچ غذایی وجود ندارد. در این روش شما باید ۴ وعده شیر به صورت روزانه و به مدت ۴ هفته مصرف کنید. بیایید رو راست باشیم! چنین برنامهای بیشتر شبیه یک شوخی است. همیشه این نکته را گفتهایم و بار دیگر خاطرنشان میکنیم که هر رژیمی به شما توصیه شد که تمام گروههای غذایی را حذف کنید و تنها یک نوع غذا بخورید غیر قابل اعتماد است.
-
11 نکته مهم درباره مصرف شیر و لبنیات
دانشمندان در انگلیس دریافتند كه نوشیدن تقریبا نیم لیتر شیر در هر روز میتواند به حفظ سلامت قلب كمك كند.
-
وقتی کودک شیر نمی خورد چه کنیم؟
کودکان روزانه به چه میزان کلسیم نیاز دارند؟
احتمالا میدانید که کمبود کلسیم و ویتامین D میتواند به مرور دندانها را نرم کرده و آنها مستعد پوسیدگی و بیماریهای لثه کند و در ضمن بر روی قد و استحکام اسخوان نیز اثر دارد . بنابراین اگر فرزندتان نمیخواهد یا نمیتواند شیر مصرف کند باید نگران دریافت کلسیم کافی باشید.
-
مواد مغذی مهمی که در انواع شیرها وجود دارند
خواص فوق العاده شیر برای سلامت بدن
آیا چیزی از خواص شیر میدانید یا فقط به عادت کودکیتان هر از گاهی یک لیوان از آن مینوشید؟ شیر جزو نوشیدنیهای سالم و خوشمزهای است که اکثر افراد به آن علاقه دارند. کالری نسبتا پایین، طعم لذیذ و خواص بیشمار شیر روزبهروز آن را محبوبتر میکند.
-
لبنیات در صف گرانی
قیمت مرغ در چند روز گذشته آنچنان بالارفته است که تقریبا دیگر جای این ماده پروتئینی در سفره خانوارها نیز خالی خواهد شد. فعالان صنف تولید مرغ اعلام کردهاند که علت اصلی این مشکل مربوط به نهادههای دامی است که با توجه به این امر پای سازمانهای دولتی دیگر نیز به میدان باز شده است.
-
افزایش قیمت شیر خام و گرانی لبنیات
بیش از 65 درصد قیمت نهایی لبنیات متاثر از قیمت شیرخام است که در مصوبه اخیر تنظیم بازار 55 درصد افزایش یافت اما قیمت لبنیات مشمول قیمت گذاری کمتر از 40 درصد رشد داشته است.
-
از شیر سیر نشوید!
فرآوردههای لبنی از جمله شیر و ماست منابع غنی از کلسیم هستند که ماده اصلی برای رشد استخوانها بهشمار میرود و به همین دلیل، محققان همیشه معتقد بودهاند مصرف روزانه شیر میتواند استخوانها را محکم کرده و احتمال پوکی استخوان را کاهش دهد.
-
مردم فراموش می کنند چرا شیر را دوست دارند
هشت دلیل مهم که چرا شیر و لبنیات برای سلامتی مهم است
با توجه به انواع جایگزین هایی از شیر که در فروشگاه ها موجود است این امکان وجود دارد که مردم فراموش کنند چرا شیر را دوست دارند و از خوردن ان لذت می برند. در زیر به برخی از علت های مهمی که چرا شیر می تواند نقش مهمی را در رژیم روزانه شما داشته باشد اشاره می کنیم.
-
گرانی چندباره قیمت لبنیات
برخی اخبار حاکی از آن است که محصولات لبنی برای چندمینبار با افزایش قیمت همراه شده است و برخی مسئولان این حوزه مدعیاند، صنایع لبنی طی دوماه گذشته بارها با سازمان حمایت و تنظیم بازار مکاتباتی داشتند و خواستار رسیدگی به مشکلات شدند ولی توجهی نمیشود و کارخانههای لبنی تحت فشار هستند.
-
سلامت اعصاب و تنظیم فشار خون با مصرف شیر
این نوشیدنی یکی از منابع خوب پروتئین حیوانی می باشد و حاوی ویتامین های آ، ب2، ب12 و کلسیم و فسفر می باشد . این ماده بالاترین جذب کلسیم را دارد و در رشد و سلامت استخوان ها و دندان ها موثر است و توصیه می شود همه افراد جامعه به ویژه نوجوانان، سالمندان و کودکان حداقل روزانه یک لیوان شیر مصرف کنند .