به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایفدانا، یوسف صادقیان امین، مشاور فنی و سیاست‌گذاری اداره کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر ضرورت استفاده از فناوری‌های نوین در برچسب‌گذاری محصولات غذایی تأکید کرد.
او گفت:«برچسب‌گذاری دیجیتال، ابزاری کارآمد برای ارائه اطلاعات دقیق و قابل اعتماد به مصرف‌کنندگان است که می‌تواند به بهبود ایمنی و سلامت عمومی کمک کند.»
کدهای QR؛ راهی به‌سوی شفافیت
صادقیان افزود: با استفاده از فناوری‌هایی نظیر کدهای QR، اپلیکیشن‌های موبایلی، بلاکچین و برچسب‌های هوشمند، مصرف‌کنندگان می‌توانند تنها با یک اسکن، به اطلاعات حیاتی همچون ترکیبات محصول، هشدارهای آلرژی‌زا، مجوزهای بهداشتی، ارزش غذایی و حتی نتایج آزمایشگاهی دسترسی پیدا کنند.
مزایا برای تولیدکننده و مصرف‌کننده
وی همچنین به مزایای این روش برای تولیدکنندگان اشاره کرد و گفت:«برچسب‌گذاری دیجیتال نه‌تنها هزینه‌های چاپ و طراحی بسته‌بندی را کاهش می‌دهد، بلکه امکان به‌روزرسانی لحظه‌ای اطلاعات را نیز فراهم می‌کند.»
توصیه سازمان غذا و دارو: استفاده از کد QR
صادقیان تأکید کرد که اداره کل فرآورده‌های غذایی استفاده از کد QR را به‌عنوان راهکار اصلی در دستور کار قرار داده است. این کدها مصرف‌کنندگان را مستقیماً به اطلاعاتی همچون منشأ تولید، کنترل کیفی، دستور مصرف و مجوزهای بهداشتی هدایت می‌کنند.
نظر شما