به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر،گریپ‌فروت (Grapefruit)، میوه‌ای از خانواده مرکبات با طعمی ترش و متمایل به تلخ است که اگرچه ممکن است به اندازه پرتقال یا نارنگی محبوب نباشد، اما سرشار از ترکیبات مغذی و مفید برای سلامتی بدن است. این میوه منبع غنی فیبر، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C و A است و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از بیماری‌ها و افزایش طول عمر کمک کند.
گریپ‌فروت و چربی خون
یکی از مهم‌ترین خواص گریپ‌فروت، کاهش سطح چربی خون به‌ویژه کلسترول بد (LDL) است. فیبر موجود در این میوه، مانع از جذب چربی‌ها در بدن شده و از تجمع آن‌ها در دیواره رگ‌ها جلوگیری می‌کند. به این ترتیب، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی کاهش می‌یابد.
کنترل قند خون و مناسب برای دیابتی‌ها
گریپ‌فروت شاخص گلیسمی پایینی دارد، یعنی قند خون را به‌سرعت بالا نمی‌برد. بنابراین، برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ گزینه‌ای سالم و مناسب به شمار می‌رود.
پیشگیری از سرطان با آنتی‌اکسیدان‌ها
مقدار زیاد ویتامین C در این میوه، با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، از آسیب سلولی و ابتلا به سرطان‌هایی مانند مثانه، دهانه رحم و کلیه جلوگیری می‌کند.
مرطوب نگه‌داشتن بدن و کاهش وزن
گریپ‌فروت سرشار از آب است و با تأمین بخشی از مایعات روزانه، از کم‌آبی بدن جلوگیری می‌کند. همچنین فیبر بالا و کالری پایین آن، احساس سیری ایجاد کرده و به کاهش وزن کمک می‌کند.
تأثیر مثبت بر فشار خون و سلامت قلب
پتاسیم موجود در گریپ‌فروت، با خنثی کردن اثرات منفی سدیم و شل کردن عروق خونی، به کاهش فشار خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی، نارسایی قلبی و سکته کمک می‌کند.
درمان عفونت‌ها و بهبود زخم
عصاره دانه‌های این میوه خاصیت ضد باکتریایی دارد و حتی می‌تواند با باکتری‌های مقاومی مثل MRSA مبارزه کند. ویتامین C نیز با کمک به تولید کلاژن، روند بهبود زخم‌ها را سرعت می‌بخشد.
پیشگیری از سنگ کلیه
این میوه با جلوگیری از تجمع مواد زائد در کلیه‌ها، از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کرده و عملکرد کلیه را بهبود می‌دهد.
سم‌زدایی کبد
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گریپ‌فروت، التهاب کبد را کاهش داده و از آن در برابر آسیب‌های ناشی از الکل و استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند.
تقویت سیستم ایمنی و مقابله با سرماخوردگی
وجود ویتامین A و C باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که گریپ‌فروت می‌تواند مدت زمان و شدت سرماخوردگی را کاهش دهد.
سلامت پوست و جلوگیری از پیری زودرس
گریپ‌فروت با کاهش التهاب، افزایش تولید کلاژن و محافظت در برابر اشعه‌های مضر خورشید، از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند.
هشدار: تداخل دارویی
گریپ‌فروت با برخی داروها از جمله:
-
داروهای کاهش‌دهنده کلسترول مانند آتورواستاتین و سیمواستاتین،
-
داروهای فشار خون (مثل نیفدیپین)،
-
برخی داروهای ضد اضطراب و ضد حساسیت (مثل بوسپیرون و فکسوفنادین)،
- و داروهای پیوند عضو و قلب تداخل دارد.
مصرف هم‌زمان این داروها با گریپ‌فروت ممکن است اثربخشی دارو را تغییر دهد یا عوارضی ایجاد کند. پس حتماً قبل از مصرف منظم این میوه با پزشک مشورت کنید.
چه زمانی گریپ‌فروت بخوریم؟
نیم تا یک ساعت قبل از وعده غذایی، بهترین زمان مصرف گریپ‌فروت برای کمک به چربی‌سوزی و کنترل اشتها است. این کار به کاهش پرخوری و تثبیت وزن کمک می‌کند.
گریپ‌فروت یک میوه فوق‌العاده مفید برای سلامت عمومی بدن، کنترل چربی خون و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌هاست. با این حال، اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید، قبل از افزودن این میوه به رژیم روزانه‌تان با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
نظر شما