به نقل از پايگاه خبري بي بي سي؛ به گفته محققان كانادايي افرادي كه حساسيت به پروتئين داخل تخم مرغ دارند علاوه بر پرهيز از خوردن تخم مرغ بايد مراقب غذاهايي كه حاوي تخم مرغ است،باشند .
همچنين بنابر گزارش منتشر شده از سوي آژانس تغذيه كانادا مصرف خوراك مغز براي افراد مبتلا به آلرژي تخم مرغ بي ضرر است.
يادآور مي شود: غذاي چو ن همبرگر، انوع سس ها و چاشني هاي غذاي حاوي تخم مرغ است.