به نقل از پایگاه خبری بی بی سی؛ به گفته محققان كانادایی افرادی كه حساسیت به پروتئین داخل تخم مرغ دارند علاوه بر پرهیز از خوردن تخم مرغ باید مراقب غذاهایی كه حاوی تخم مرغ است،باشند .
همچنین بنابر گزارش منتشر شده از سوی آژانس تغذیه كانادا مصرف خوراك مغز برای افراد مبتلا به آلرژی تخم مرغ بی ضرر است.
یادآور می شود: غذای چو ن همبرگر، انوع سس ها و چاشنی های غذای حاوی تخم مرغ است.