به گزارش سلامت نیوز به نقل از شبكه خبر، پروتئین سویا بدون كلسترول است و سویا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 و چربیهای غیراشباع به میزان فراوان است.
چربیهای غیراشباع در سویا مانع از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و سخت شدن رگها می شود.
شیر سویا به عنوان محصول پروتئینی سویایی صددرصدگیاهی است و از عصاره گیری لوبیای پروتئینی سویا بدست می آید و هیچ ارتباطی با شیر حیوانی ندارد.
این شیر از نظر ارزش غذایی جایگزین مناسبی برای شیر حیوانی است به ویژه برای در افرادی كه به خوردن شیر حیوانی حساس هستند.
