به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس ،علیرضا احمدی، عضو انجمن ژنتیك ایران گفت: شیر سویا حاوی تركیبات ایزوفلاوینی است كه این تركیبات می‌توانند به عنوان هورمون‌های جنسی عمل كنند. وی افزود: در خانم‌ها با نزدیك شدن به سن 50 تا 60 سالگی علائم یائسگی با كم شدن هورمون‌های جنسی از قبیل استروژن و پروژسترون ظاهر می‌شود كه به دنبال آن عوارضی مانند پوكی استخوان، افسردگی و گرگرفتگی ایجاد می‌شود. احمدی تصریح كرد: این علائم با میزان جذب كلسیم و هورمون‌های جنسی رابطه مستقیمی دارد. شیر سویا با تركیباتی كه دارد می‌تواند جایگزین هورمون‌های جنسی شود و به جای آنها عمل كند تا علائم ذكر شده كاهش یابند و از تأثیر منفی كمبود هورمون‌های جنسی جلوگیری كند. وی ادامه داد: در حقیقت كمبود هورمون‌های جنسی باعث مختل شدن جذب كلسیم شده و به دنبال آن پوكی استخوان ظاهر می‌شوند. در بسیاری از كشورها ز قبیل مالزی،‌چین و ژاپن و كشورهای شرق آسیا مصرف شیر سویا را در برنامه غذایی دانش‌آموزان ابتدایی قرار داده‌اند كه با بررسی‌های انجام شده می‌بینیم كه میزان مبتلایان به پوكی استخوان در این كشورها بسیار كم است و این به علت برنامه تغذیه‌ای مناسب آنها است. عضو انجمن ژنتیك ایران و محقق این طرح افزود: پوكی استخوان یك بیماری خاموش است كه در دراز مدت خود را نشان می‌دهد و فرد هنگامی متوجه بیماری خود می‌شود كه نمی‌تواند آن را درمان كند و دچار شكستگی‌های شدیدی می‌شوند كه درمان و ترمیم آن در برخی موارد امكان‌پذیر نیست. وی گفت: این تحقیقات در پژوهشگاه زنان دانشگاه الزهرا به اتمام رسیده و نتیجه آن روی انسان به‌صورت كامل مشاهده شده است كه تركیبات شیر سویا توانسته این علائم را كنترل و درمان كند. احمدی تصریح كرد: همچنین مصرف شیر سویا حاوی تركیاتی است كه می‌تواند بیماری‌های قلبی را نیز درمان كند و نیز در پیشگیری و درمان سرطان‌های مختلف نقش مؤثری را ایفا می‌كند. وی با اشاره به این مشكلات تأكید كرد: به همین دلیل باید این ماده مفید را در برنامه غذایی خود قرار دهیم تا از بروز مشكلات قلبی و عروقی و نیز پوكی استخوان جلوگیری كنیم.