به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،دکتر احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به گذشت حدود ۲۰ سال از اجرای طرح غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک، از آغاز فرآیند بازنگری این برنامه خبر داد.
به گفته او، این طرح که از سال ۱۳۸۴ با هدف کاهش شیوع کم‌خونی در کشور آغاز شد، ابتدا تنها به آرد مورد استفاده برای پخت نان لواش اختصاص داشت، اما در طول زمان توسعه یافت و امروزه بخش قابل‌توجهی از نان مصرفی مردم ایران با آرد غنی‌شده پخته می‌شود.
تشکیل کمیته‌های علمی تخصصی برای بازنگری
اسماعیل‌زاده با بیان اینکه بازنگری طرح از نیمه دوم سال گذشته کلید خورده است، افزود: دو کمیته تخصصی برای بررسی جزئیات این طرح تشکیل شده‌اند؛ یکی مسئول بررسی محتوای آهن و دیگری بررسی اسیدفولیک در فرآیند غنی‌سازی را بر عهده دارد. اعضای این کمیته‌ها را متخصصان علوم تغذیه و اعضای هیأت علمی دانشگاه‌های علوم پزشکی تشکیل می‌دهند.
او ادامه داد: انتظار می‌رود گزارش نهایی کمیته ملی بازنگری این برنامه تا پایان شهریور ۱۴۰۴ آماده شود. با دریافت این گزارش، تصمیم‌گیری نهایی درباره ادامه روند فعلی یا اعمال تغییرات جدید در برنامه صورت خواهد گرفت.
احتمال تغییر دوز یا حذف اسیدفولیک
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه خاطرنشان کرد: هنوز مشخص نیست که چه تغییراتی در پیش خواهد بود. ممکن است در صورت اثربخشی، طرح به همین شکل ادامه یابد یا در صورت نیاز، اصلاحاتی مانند افزایش دوز آهن یا حتی حذف اسیدفولیک انجام شود. تمامی این تصمیمات وابسته به نتایج نهایی گزارش علمی کمیته‌ها خواهد بود.
بررسی شیوع کم‌خونی و داده‌های سازمان غذا و دارو
وی با بیان اینکه جلسات کمیته ملی به صورت ماهانه برگزار می‌شود، گفت: در این جلسات علاوه بر بررسی داده‌های شیوع کم‌خونی در کشور، اطلاعات و گزارش‌هایی که از سوی سازمان غذا و دارو تهیه می‌شود نیز مورد بررسی قرار می‌گیرند.
آخرین نشست این کمیته، حدود چهار هفته قبل برگزار شده و هرچند فرآیند بررسی به‌خوبی پیش رفته، اما هنوز گزارش نهایی تدوین نشده است. اسماعیل‌زاده اعلام کرد: با توجه به پراکندگی اعضا در دانشگاه‌های مختلف و هم‌زمانی با تعطیلات، احتمال دارد نهایی شدن این گزارش تا یک یا دو ماه آینده به تعویق بیفتد.
برنامه ملی غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک، یکی از مداخلات مهم تغذیه‌ای کشور در دو دهه اخیر بوده است. با این حال، لزوم بررسی اثربخشی و به‌روز رسانی آن، حالا به نقطه تصمیم‌گیری رسیده و باید منتظر ماند و دید که آیا این برنامه به شکل فعلی ادامه می‌یابد یا در آستانه تحولی جدید قرار دارد.
نظر شما