به گزارش سلامت نیوز به نقل از seattletimes، بسیاری از مردم هر روز تعداد زیادی مکمل مصرف می‌کنند؛ از مولتی‌ویتامین گرفته تا پودرهای سبز، پروبیوتیک و روغن ماهی. اما متخصصان تغذیه می‌گویند در بیشتر موارد می‌توان همان فواید یا حتی بهتر را از طریق غذاهای طبیعی دریافت کرد، بدون هزینه اضافی و بدون خطرات احتمالی مکمل‌ها.

مکمل‌ها گاهی می‌توانند حاوی مقادیر بیش از حد برخی مواد یا آلاینده‌ها باشند و حتی با داروها تداخل پیدا کنند. بنابراین، اگر کمبود خاصی ندارید یا پزشک مصرف مکملی را توصیه نکرده است، بهتر است ابتدا رژیم غذایی خود را اصلاح کنید.

در ادامه، جایگزین‌های غذایی برای ۱۰ مکمل پرمصرف معرفی شده‌اند:

۱) مولتی‌ویتامین

بیشتر افراد با یک رژیم متعادل شامل:

• میوه و سبزیجات رنگارنگ

• حبوبات

• مغزها و دانه‌ها

• غلات کامل

• لبنیات و منابع سالم پروتئین

می‌توانند تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز را دریافت کنند.

۲) مکمل منیزیم

به‌جای قرص منیزیم، این خوراکی‌ها را بیشتر مصرف کنید:

• تخم کدو

• بادام

• اسفناج

• لوبیا سیاه

• کینوا

۳) پروبیوتیک و پری‌بیوتیک

برای سلامت روده بهتر است:

• ماست

• کفیر

• کیمچی

• کلم‌ترش

• میسو

و غذاهای سرشار از فیبر گیاهی مصرف کنید.

۴) روغن ماهی (امگا۳)

به‌جای مکمل:

• سالمون

• ساردین

• ماهی خال‌مخالی

• قزل‌آلا

• شاه‌ماهی

هفته‌ای دو وعده مصرف کنید.

منابع گیاهی شامل بذر کتان، چیا و گردو نیز مفیدند.

۵) ویتامین C

نیاز روزانه به‌راحتی با مصرف خوراکی های زیر تأمین می‌شود:

• پرتقال

• کیوی

• فلفل دلمه‌ای

• بروکلی

۶) کلاژن

برای حمایت از تولید طبیعی کلاژن موارد زیر را از طریق غذا دریافت کنید :

• پروتئین کافی

• ویتامین C

• روی

• مس

همچنین:

• از آفتاب شدید دوری کنید

• سیگار نکشید

• آب کافی بنوشید

• ورزش کنید

۷) ویتامین B12

افراد مسن، گیاه‌خواران و برخی بیماران ممکن است نیاز به مکمل داشته باشند. اما بیشتر افراد می‌توانند B12 را از موارد زیر دریافت کنند:

• گوشت

• ماهی

• تخم‌مرغ

• لبنیات

• غذاهای غنی‌شده

۸) پودر پروتئین

اگر رژیم متعادلی دارید، معمولاً نیازی به پودر پروتئین نیست. منابع غذایی مناسب:

• تخم‌مرغ

• ماست یونانی

• حبوبات

• مرغ و ماهی

۹) مکمل فیبر

به‌جای مکمل، مصرف موارد زیر را افزایش دهید:

• حبوبات

• غلات کامل

• میوه و سبزی

• مغزها

در صورت نیاز، فیبر پسیلیوم می‌تواند کمک‌کننده باشد.

۱۰) پودر سبزیجات (Greens Powder)

این محصولات معمولاً جای سبزیجات واقعی را نمی‌گیرند و گران هستند. مصرف سبزیجات تازه یا منجمد گزینه سالم‌تر و ارزان‌تر است.

در بیشتر موارد، غذاهای واقعی بهترین منبع مواد مغذی هستند. مکمل‌ها فقط زمانی ضروری‌اند که کمبود یا شرایط خاص پزشکی وجود داشته باشد.