به گزارش سلامت نیوز به نقل از wired، پودرهای الکترولیت، قرصهای جوشان و نوشیدنیهای آماده این روزها از محصولات مخصوص ورزشکاران فراتر رفته و به یکی از پرطرفدارترین بازارهای صنعت سلامت تبدیل شدهاند. این محصولات با وعدههایی مانند آبرسانی بهتر، افزایش انرژی، بهبود عملکرد ذهنی، کاهش خستگی و تسریع ریکاوری به فروش میرسند، اما آیا واقعاً همه افراد به آنها نیاز دارند؟
الکترولیت چیست؟
الکترولیتها مواد معدنی ضروری مانند سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و کلرید هستند که پس از حل شدن در مایعات بدن بار الکتریکی پیدا میکنند. این مواد نقش مهمی در عملکرد عضلات و اعصاب، تنظیم ضربان قلب و حفظ تعادل مایعات داخل و خارج سلولها دارند.
کمبود یا برهم خوردن تعادل الکترولیتها میتواند باعث علائمی مانند سردرد، گرفتگی عضلات، سرگیجه، ضعف و خستگی شود و در موارد شدید حتی عملکرد قلب را مختل کند.
چه کسانی به مکمل الکترولیت نیاز دارند؟
کارشناسان میگویند بیشتر افراد سالم نیازی به مصرف روزانه مکملهای الکترولیتی ندارند. اگر رژیم غذایی متعادلی داشته باشید و هنگام احساس تشنگی آب بنوشید، معمولاً تمام الکترولیتهای مورد نیاز بدن از طریق غذا و نوشیدنی تأمین میشود.
به طور کلی، مصرف مکملهای الکترولیتی در سه شرایط میتواند مفید باشد:
- فعالیت ورزشی طولانیمدت (بیش از یک ساعت)، بهویژه در هوای گرم و مرطوب که تعریق زیاد است.
- بیماریهایی که با از دست دادن شدید مایعات همراه هستند، مانند اسهال یا استفراغ؛ به همین دلیل محلولهای خوراکی جبران آب و املاح (ORS) یکی از درمانهای استاندارد پزشکی محسوب میشوند.
- دورههای طولانی روزهداری یا محدودیت غذایی که دریافت الکترولیتها از طریق غذا کاهش مییابد.
میتوان الکترولیتها را از غذا دریافت کرد؟
بله. بسیاری از مواد غذایی روزمره سرشار از الکترولیت هستند. رژیم غذایی متنوع شامل میوهها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، مغزها، دانهها و منابع پروتئینی معمولاً نیاز بدن را بهخوبی تأمین میکند.
برخی نوشیدنیها نیز بهطور طبیعی حاوی الکترولیت هستند. برای مثال:
- شیر به دلیل داشتن پروتئین، الکترولیتهای طبیعی و مقدار کمی چربی، میتواند نسبت به آب، ماندگاری بیشتری در حفظ آب بدن داشته باشد.
- آب نارگیل نیز منبع مناسبی از پتاسیم است و میتواند به جبران این ماده معدنی کمک کند.
مصرف بیش از حد الکترولیت خطرناک است؟
برای بیشتر افراد سالم، مصرف گاهبهگاه نوشیدنیهای الکترولیتی مشکلی ایجاد نمیکند، اما مصرف روزانه آنها همیشه مفید نیست.
بسیاری از این محصولات حاوی مقادیر زیادی سدیم (نمک) هستند؛ در حالی که اغلب مردم همین حالا نیز بیش از میزان توصیهشده نمک مصرف میکنند. سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است مصرف بیش از حد سدیم با افزایش خطر فشار خون بالا، بیماریهای قلبی و میلیونها مورد مرگ زودرس در جهان مرتبط است.
علاوه بر این، برخی نوشیدنیهای الکترولیتی حاوی قند افزوده هستند و از نظر ارزش تغذیهای تفاوت چندانی با نوشابههای شیرین ندارند.
کارشناسان تأکید میکنند الکترولیتها برای سلامت بدن ضروری هستند، اما محصولات الکترولیتی برای همه ضروری نیستند. افرادی که تعریق شدید دارند، در حال بهبود پس از بیماری هستند یا مدت طولانی ورزش میکنند، ممکن است از مصرف آنها سود ببرند. اما برای بیشتر افراد سالم، نوشیدن آب، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و تأمین الکترولیتها از طریق مواد غذایی، همچنان بهترین و کافیترین راه حفظ آب و تعادل املاح بدن است.
نظر شما