به گزارش سلامت نیوزبه نقل از پايگاه خبري آبزرور، زيتون به علت داشتن املاح فسفر، منيزيم، كلسيم، آهن، پتاسيم، ميوه اي سرشار از ويتامين است و در صورتي كه همراه با وعده غذايي مصرف شود به هضم غذا كمك مي كند.
بنابراين گزارش اين ميوه براي كاهش فشار خون دفع سنگ هاي صفراوي و درمان سرماخوردگي مفيد شناخته شده است.
يادآور مي شود، پزشكان مصرف زيتون هاي كنسرو شده را به علت نمك بالاي آن براي افرادي كه فشارخون بالا دارند توصيه نمي كنند.