روغن زیتون
-
راه های تشخیص روغن زیتون با کیفیت
مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی گفت: روغن زیتون خوب باید بوی چمن تازه زده شده و یا بوی میوه بدهد. همچنین بایستی هنگام چشیدن آن در انتهای زبان احساس تلخی و تندی داشته باشید.
-
ترکیبی در رژیم غذایی مدیترانهای که طول عمر را افزایش میدهد
محققان تاکید کردند: روغن زیتون گنجانده شده در رژیم غذایی مدیترانهای به افزایش طول عمر کمک میکند.
-
تاثیر زیتون و روغن زیتون در بارداری
بارداری ممکن است باعث شک شما در زمینه مصرف مواد مختلف غذایی شود. اگر شما هم اکنون شک دارید که روغن زیتون یا خود آن را در طول بارداری استفاده کنید یا نه؟ بهتر است با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید.
-
پاکسازی سموم بدن" در روزهای آلودگی هوا با مصرف این روغن!
یکی از فواید مهم مصرف "این روغن" پاکسازی سموم و رسوبات از کبد و بدن در تمامی بیماریها بهویژه رفع اثرات آلودگی هواست.
-
تستی برای تشخیص روغن زیتون خالص
درصورتی که میخواهید تشخیص دهید کدام روغن زیتون تقلبی است، ابتدا باید از خالصبودن آن اطمینان پیدا کنید، در این صورت میتوانید بفهمید که این روغن زیتون در چه درجهای از آن قرار دارد.
-
هشدار در مورد روغن زیتونهای تقلبی
رئیس شورای ملی زیتون ایران گفت: ورود روغن زیتون غیرقابل مصرف انسانی با قیمت پایین، امکان رقابت از تولید کیفی داخلی را گرفته است، این در حالی است که در سال جاری با افزایش قابل توجه تولید روغن زیتون در کشور روبهرو هستیم.
-
روغن جامد مصرف نکنید
روغنهای نیمهجامد و چربیهای جامد حاوی اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند که سلامت را تهدید میکند. نتایج تحقیقات نشان داده است که مصرف چربیهایی که میزان اسید چرب ترانس آنها بالا است باعث افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی ـ عروقی میشوند.
-
افزایش کلسترول خوب بامصرف روغن زیتون
نتایج یک پژوهش نشان میدهد مصرف روغن زیتون به همراه انجام فعالیتهای هوازی میتواند سطح HDLخون (کلسترول خوب) را در بدن زنان افزایش دهد.
-
کدام روغنها سالمترند؟
مصرف بیشاز حد روغنها علاوه بر ایجاد چاقی، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی_عروقی و برخی از انواع سرطانها را افزایش میدهد. در این بین اما انواع روغنهای مایع گیاهی به دلیل وجود اسیدهای چرب غیر اشباع، به میزان کمتری سلامتی را تهدید میکنند.
-
آیا نوشیدن روغن زیتون مفید است؟
برخی مدعی اند که نوشیدن روغن زیتون می تواند بدن را سمزدایی کرده، معده را تسکین دهد، و حتی به کاهش وزن کمک کند.
-
روغن زیتون را همراه با غذا مصرف کنید
نتایج پژوهشها حاکی از آن است که روغن زیتون زمانی برای سلامتی مفید است که همراه با دیگر خوراکیها مصرف شود.
-
یک ماده غذایی محافظِ کبد
مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است رژیم غذایی که غنی از روغن زیتون باشد میتواند به بهترین وجه از کبد در مقابل تأثیرات عوامل خارجی محیط زیستی حفاظت کند.
-
آیا روغن زیتون به همان اندازه که فکر میکنید سالم است؟
به احتمال زیاد، شما در حال حاضر در آشپزخانهتان روغن زیتون دارید. این روغن یکی از اقلام اصلی آشپزی است که میتوانید از آن برای تهیه سالاد، طبخ مرغ و یا پخت پاستا استفاده کنید.
-
محققان می گویند؛
تاثیر مصرف روغن زیتون در پیشگیری از ابتلا به دیاب
فواید سلامت زیتون و محصولات طبیعی مرتبط نظیر روغن زیتون از مدت ها قبل در قالب رژیم غذایی مدیترانه ای شناخته شده اند.
-
آیا روغن زیتون برای پخت و پز مناسب است؟
روغن زیتون فوق بکر کمترین میزان پردازش را پشت سر گذاشته و حاوی مواد زیست فعال زیادی، از جمله آنتی اکسیدان های قوی و ویتامین Eاست.
-
خواص شگفت انگیز روغن زیتون
روغن زیتون، غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع و جزء اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای است.