دكتر بزرگمهر دبیر انجمن تغذیه ایران در گفتگو با  باشگاه خبرنگاران افزود: آبزیان خواص تغذیه‌ای و پروتئینی دارند و هضم و جذب این مواد در دستگاه گوارش به راحتی انجام می‌گیرد.
وی ادامه داد: ماهی‌ها و آبزیان دریایی از ویتامین‌های گروه B بوده و در بهبود سیستم عصبی، سلامت پوست، افزایش قدرت ایمنی و خون سازی بدن موثر هستند.
دبیر انجمن تغذیه ایران گفت: آبزیان از منابع مهم روی به حساب می‌آیند كه در رشد و بلوغ جنسی، حفظ مقاومت بدن نوجوانان تاثیرگذار و در حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری‌های قلب و عروقی، سرطان، تكامل سیستم عصبی كودكان و التهاب مفاصل موثر هستند.