سلامت نیوز:سازمان ملی استاندارد در اطلاعیه‌ای نسبت به مصرف روغن‌های کنجدی که به روش سنتی روغن‌گیری می‌شوند، هشدار داد.
به گزارش ایسنا، نگرانی مردم از تاثیر مصرف روغن‌ها در غذاهای مختلف موجب شده است که برخی از افراد به جای خرید انواع روغن بسته بندی شده دارای علامت استاندارد معتبر به سمت مصرف روغن‌هایی بروند که به روش سنتی روغن‌گیری می‌شوند.
این درحالیست که سازمان ملی استاندارد به مردم هشدار داده است به دلایل عدم اطمینان از مواد اولیه مصرفی مناسب از نظر نوع دانه و احتمال بالا بودن میزان آلودگی میکروبی از جمله کپک زدگی، سموم قارچی مانند آفلاتوکسین، شرایط نامناسب نگهداری مواد اولیه، عدم رعایت بهداشت دستگاه های روغن کشی طبق معیارهای استاندارد ملی، وجود برخی ناخالصی های مضر در محصول نهایی مانند فلزات سنگین و همچنین فسادپذیری روغن استحصالی، از خرید و مصرف این گونه روغن‌ها باید خودداری شود.
این روزها روغن‌گیری از انواع دانه‌های روغنی مانند کنجد، فندق و زیتون کسب و کار جدیدی است که در سطح شهرستان رشت مشاهده می شود و فروشندگان این روغن ها در حضور مشتری روغن کاملا خالصی از دانه‌ها و میوه‌های روغنی تهیه می‌کنند و برای اعتماد بیشتر مشتریان، اجازه می‌دهند آنها شخصا فرآیند روغن‌گیری را انجام دهند.
پیشنهاد سردبیر
-
کم‌خوابی خطر ابتلا به این بیماری را تشدید می‌کند
کم‌خوابی یک بحران سلامت عمومی است که حدود ۴۵درصد از جمعیت جهان را تحت تاثیر قرار داده است.
-
سیب زمینی خوشمزه اما سرطان زا !
کارشناسان همواره تأکید می‌کنند که محصولات غذایی صنعتی به اندازه محصولات ارگانیک از سلامت و مواد مغذی برخوردار نیستند. این مسئله به‌ویژه درباره سیب‌زمینی‌هایی که به‌صورت نیمه‌آماده در بازار وجود دارد و می‌توانید در کوتاه‌ترین زمان ممکن به یک غذای سرخ‌شده جذاب دسترسی داشته باشید، شدت بیشتری دارد.
-
هر آنچه راجع به اتیسم باید بدانید
عضو انجمن اتیسم ایران می‌گوید: تشخیص اختلال طیف اتیسم باید توسط فوق‌تخصص روانپزشک کودک و نوجوان یا متخصص اعصاب و روان انجام شود، اما مادران می‌توانند برخی نشانه‌ها را در فرزندشان شناسایی و به پزشک مراجعه کنند.»
-
5 سرم خانگی برای رشد مجدد مو
خوشبختانه برای تقویت رشد مو و کاهش ریزش، نیازی نیست هزینه‌های بالا بپردازید. با استفاده از چند ماده ساده مانند روغن نارگیل، آووکادو، آلوئه‌ورا، گلاب و گلیسیرین می‌توانید سرم‌هایی خانگی تهیه کنید که نه تنها از ریزش مو جلوگیری می‌کنند، بلکه موهایی سالم‌تر و درخشان‌تر به شما هدیه می‌دهند.
-
تفاوت‌های کلیدی بین آنژین و حمله قلبی
آنژین ناشی از کاهش موقتی جریان خون به قلب است، در حالی که حمله قلبی ناشی از انسداد کامل شریان‌ها و مرگ بافت قلب می‌باشد. اگرچه علائم مشابهی دارند، درد آنژین معمولاً کوتاه‌مدت و قابل تسکین است، در حالی که درد حمله قلبی مداوم یا تشدیدشونده است.
-
ضرورت شناخت نسل آلفا
نسل آلفا به‌طور تقریبی بین سال‌های ۲۰۱۰ تا ۲۰۲۴ متولد شده‌اند. این نسل اولین گروهی است که از ابتدا با اینترنت در زندگی روزمره خود، همچون چیزی که از همان ابتدا بوده در پیوند مداوم است. هیچ‌گاه جهانی بدون اینترنت را تجربه نکرده است.
-
پیری زودرس بدن، زنگ خطر زوال عقل را به صدا درمی‌آورد
مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد افرادی که بدنشان سریع‌تر از سن تقویمی پیر می‌شود، تا ۳۰ درصد بیشتر در معرض ابتلا به زوال عقل قرار دارند؛ حتی اگر سن شناسنامه‌ای پایین‌تری داشته باشند.
-
BMI؛ عددی که همه حقیقت را نمی‌گوید!
شاخص توده بدنی یا BMI، ابزار پرکاربردی برای ارزیابی تناسب وزن است؛ اما آیا می‌توان تنها بر اساس این عدد درباره سلامت قضاوت کرد؟ پاسخ، پیچیده‌تر از آن است که فکر می‌کنید.
نظر شما