سلامت نیوز: کدو ارزش غذایی بالایی دارد. ویتامین b1، b2 بدن را تا حد زیادی تامین می‌کند. سبب تقویت چشم می‌شود. بدن را در برابر سرطان روده بزرگ و ام اس محافظ می‌کند. خاصیت ضد پیری دارد. در رژیم‌های لاغری بسیار استفاده می‌شود.

به گزارش سلامت نیوز، در این مطلب به نقل از فودفا به شما طرز تهیه خوراک کدو را آموزش می‌دهیم.
 
 مواد لازم برای تهیه خوراک کدو

١ قاشق چای‌خورى روغن

١ عدد کدو بزرگ خرد شده

١ عدد پیاز متوسط خرد شده

١ عدد فلفل دلمه‌اى قرمز، خرد شده

٢ عدد تخم مرغ زده شده

١ فنجان گوجه تازه رنده شده
 
طرز تهیه خوراک کدو

روغن را در ماهیتابه حرارت داده، کدوها را سرخ کرده، پیاز و فلفل را اضافه می‌کنیم، به مدت ۵ دقیقه مخلوط را سرخ کرده،  تخم مرغ‌هاى زده شده را در وسط ماهیتابه ریخته، وقتى تخم‌مرغ‌ها سفت شدند، گوجه را اضافه می‌کنیم و سپس کل مواد را هم زده و به مدت ١٠ دقیقه می‌پزیم. نوش جان و لذت ببرید!

خواص مواد غذایی اصلی

کدو ارزش غذایی بالایی دارد. ویتامین B1 ، B2 بدن را تا حد زیادی تامین می‌کند. سبب تقویت چشم می‌شود. بدن را در برابر سرطان روده بزرگ و ام اس محافظ می‌کند. خاصیت ضد پیری دارد. در رژیم‌های لاغری بسیار استفاده می‌شود.