به گزارش سلامت نیوز به نقل از سرویس بهداشت و درمان ایسنا این متخصصان می‌گویند: نوشیدن دو لیوان آب گوجه فرنگی در روز، استخوان‌ها را تقویت می‌كند و برای پیشگیری از پوكی استخوان بسیار مفید است.

ماده اصلی كه سبب این اثرگذاری در گوجه فرنگی می‌شود، احتمالا لیكوپن است. تاكنون پزشكان می‌دانستند لیكوپن آنتی اكسیدانی است كه خطر ابتلا به سرطان پروستات را در مردان كاهش می‌دهد. این آنتی اكسیدان همچنین از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌كند.

به گزارش روزنامه‌ دیلی میل، در انگلیس حدود سه میلیون نفر به بیماری پوكی استخوان مبتلا هستند.

به گزارش روزنامه‌ سان در این آزمایشات متخصصان علوم پزشكی دانشگاه تورنتو در كانادا از 60 زن یائسه 50 تا 60 ساله خواستند كه گوجه فرنگی را به مدت یك ماه به طور كامل از رژیم غذایی خود حذف كنند. آن‌ها متوجه شدند كه این اقدام موجب افزایش شدید مقدار «ن ـ تلوپتید» در خون می‌شود.

«ن ـ تلوپتید» ماده شیمیایی است كه در زمان تضعیف و احتمال شكستگی استخوان‌ها در خون آزاد می‌شود.

از سوی دیگر، در بدن زنانی كه گوجه فرنگی مصرف كرده بودند به دلیل افزایش مقدار لیكوپن در خونشان، از میزان «ن ـ تلوپتید» به شدت كاسته شد و كمتر در معرض تضعیف استخوانی قرار داشتند.