به گزارش سلامت نیوز دكتر "عباس حاج آخوندی" روز شنبه در همایش " سلامت و ایمنی غذا " افزود: طرح درجه بندی صنایع غذایی و تغییر شاخص‌های فرآورده‌ها در زمینه آموزش ، كیفیت و ایمنی نیز از نیمه دوم سال جاری اجرا می‌شود.
وی با بیان این كه میزان تولید مواد غذایی در كشورمان از میانگین دنیا بیشتر است، اظهار داشت: راندمان كشت و صنعت در ایران بالای ۶۰درصد است كه در مقایسه با كشورهای دیگر از نظر تولید مواد غذایی و خوراكی در حد مطلوبی هستیم.
حاج آخوندی امنیت غذایی را مساله‌ای مهم و اساسی دانست و گفت: با توجه به میزان تولید مواد غذایی و خوراكی در كشور، باید به كیفیت این محصولات اهمیت بیشتری دهیم تا سلامت مردم به خطر نیافتد.
وی افزود: بیش از ۲۲درصد مردم كشورمان از چاقی مفرط رنج می‌برند و ۳/۹درصد نیز سوء تغذیه دارند كه این به بحث اطلاع رسانی دقیق و ارتقای كیفیت محصولات غذایی بستگی دارد.
این مسوول در وزارت بهداشت اظهار داشت: در حال حاضر هفت هزار و ۹۷۶ واحد صنعتی بزرگ و ۸۵هزار كارگاه سنتی و بومی به تولید محصولات غذایی و خوراكی می‌پردازند كه نظارت بر محصولات این واحدها بسیار حائز اهمیت است.
نظر شما