مواد شيميايي روغن‌هاي سرخ شده بيماري زا است

به گزارش سلامت نیوز به نقل از پايگاه خبري رويترز فصل گرما فرا رسيده است و مردم آمريكا بيشتر به كباب كردن و سرخ كردن غذايشان مي‌پردازند.
بر اساس اين گزارش؛ گليكاتيون در روغن‌هاي سرخ شده بوجود مي‌آيد و جذب بدن مي‌شود كه عامل بيماري‌هاي بسياري است.
اين گزارش حاكيست؛ اين عنصر باعث استرس، ديابت و عوارض كليوي مي‌شود.
يادآور مي‌شود؛ گوشت سرخ شده در حرارت بالا باعث بوجود آمدن اين ماده مي‌شود