به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، بسیاری از ما به سلامت ناخن‌ها فقط از جنبه زیبایی نگاه می‌کنیم، اما آنچه در بشقاب غذایی‌مان قرار می‌گیرد، می‌تواند تأثیر شگفت‌انگیزی بر رشد و استحکام ناخن‌ها داشته باشد. یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی که در این زمینه نقش ایفا می‌کند، سبزیجات برگ‌دار تیره مانند اسفناج، برگ چغندر، کلم‌پیچ و کاهوی رومانی هستند.

این سبزیجات سرشار از آهن هستند؛ عنصری حیاتی که بدن برای انتقال اکسیژن به سلول‌های ریشه ناخن به آن نیاز دارد. کمبود آهن در رژیم غذایی می‌تواند باعث شکنندگی ناخن، ایجاد شیارهای عمودی و حتی تغییر شکل ناخن‌ها شود.

به گفته دکتر «برینا کانر»، پزشک خانواده، ناخن‌ها مانند پوست، می‌توانند نشان‌دهنده وضعیت درونی بدن باشند. تغییراتی مانند رنگ غیرعادی ناخن، پوسته‌پوسته شدن اطراف آن، لکه‌های سفید یا زرد، خطوط رگه‌دار و شکنندگی زیاد، ممکن است به مشکلاتی مثل کمبود ویتامین‌ها، بیماری‌های کبدی، کلیوی یا حتی عفونت‌های قارچی اشاره کنند.

او توصیه می‌کند پیش از مصرف مکمل‌ها، تلاش کنید کمبودهای احتمالی را از طریق غذا جبران کنید. زیرا مواد غذایی حاوی ترکیبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که بدن بهتر آن‌ها را جذب می‌کند. با این حال، در موارد خاص مانند بیماری‌های گوارشی یا رژیم‌های غذایی محدود، ممکن است نیاز به مکمل وجود داشته باشد.

در کنار آهن، دیگر مواد مغذی مهم برای سلامت ناخن‌ها شامل بیوتین، ویتامین‌های گروه B (مانند B12)، روی (زینک)، منیزیم، ویتامین C، کلسیم و ویتامین E هستند.

هر یک از این مواد در فرایندهایی مانند تولید کراتین، تشکیل کلاژن، اکسیژن‌رسانی، رطوبت‌رسانی و تقویت ساختار ناخن نقش دارند.

به‌طور مثال، بیوتین برای تولید کراتین ضروری است و کمبود آن ممکن است به ناخن‌های شکننده منجر شود. ویتامین C و منیزیم در ساخت کلاژن و کراتین مؤثرند، ویتامین E از ناخن در برابر آسیب محیطی محافظت می‌کند و روی، رشد ناخن‌ها را تسریع می‌کند.

نکته مهم اینجاست که بسیاری از این ریزمغذی‌ها در سبزیجات برگ‌دار تیره نیز یافت می‌شوند؛ سبزی‌هایی که نه‌تنها ساده و در دسترس‌اند، بلکه می‌توانند به راحتی به وعده‌های غذایی اضافه شوند.

پس اگر به دنبال ناخن‌هایی محکم، براق و سالم هستید، بشقاب سبزتان را فراموش نکنید. گاهی راه‌حل‌های ساده، مؤثرترین‌اند!