به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس،این روزها با افزایش مصرف فست‌فود، غذاهای فرآوری‌شده و سبک زندگی پرتنش، کمبود ریزمغذی‌ها در بدن خیلی از افراد شایع شده است. برای جبران این کمبود، خیلی‌ها به مکمل‌های ویتامینی روی آورده‌اند؛ از قرص‌های آهن و زینک گرفته تا آمپول‌های ویتامین B و D.

اما یک نکته مهم اغلب نادیده گرفته می‌شود: زمان درست مصرف مکمل‌ها.

بسیاری از افراد بدون مشورت با پزشک و فقط با توصیه اطرافیان یا تکنسین داروخانه، مکمل مصرف می‌کنند. در حالی که نه دوز مناسب را می‌دانند، نه ساعت صحیح مصرف را. این موضوع می‌تواند اثربخشی ویتامین را کم کند یا حتی باعث عوارض شود.

چه ویتامینی را چه زمانی بخوریم؟

در ادامه نگاهی می‌اندازیم به زمان مناسب مصرف برخی از رایج‌ترین مکمل‌های ویتامینی:

آهن (Iron):

• بهترین زمان: با معده خالی، اما چون ممکن است باعث سوزش یا یبوست شود، بهتر است همراه با ناهار یا شام مصرف شود.

• نکته: با لبنیات، چای، قهوه، کلسیم و زینک تداخل دارد.

• پیشنهاد: همراه با مواد غذایی حاوی ویتامین C مصرف شود تا جذب آن افزایش پیدا کند (مثلاً همراه با آب پرتقال).

منیزیم (Magnesium):

• بهترین زمان: نیم ساعت قبل از خواب

• چون خاصیت آرام‌بخشی دارد و به خواب بهتر کمک می‌کند.

کلسیم (Calcium):

• دوز بالا (۸۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی‌گرم): نصف صبح و نصف شب

• با آهن و نوشیدنی‌هایی مانند چای و قهوه تداخل دارد.

• همراه با ویتامین C، جذب آن افزایش می‌یابد.

زینک (Zinc):

• بهترین زمان: حدود ۲ ساعت بعد از صبحانه

• با آهن و کلسیم تداخل دارد، پس با فاصله مصرف شود.

ویتامین C:

• بهترین زمان: صبح‌ها یا وسط روز

• بهتر است با معده پر مصرف شود تا از سوزش معده جلوگیری شود.

• چون محلول در آب است، می‌توان آن را به صورت قرص جوشان نیز مصرف کرد.

ویتامین‌های گروه B (مثل B1، B6، B12):

• بهترین زمان مصرف آن‌ها ابتدای روز یا قبل از شروع فعالیت‌های روزانه است.

• چون باعث افزایش انرژی و متابولیسم می‌شوند.

• نیاز به مصرف همراه غذا ندارند.

ویتامین‌های A، D، E و K:

• چون محلول در چربی هستند، باید همراه با وعده غذایی چرب مصرف شوند تا بهتر جذب شوند.

امگا ۳ (Omega-3):

• بهتر است با وعده‌ای سبک و کم‌چرب مصرف شود.

• قبل از ورزش یا فعالیت بدنی سنگین توصیه نمی‌شود چون چربی دیر هضم است.

مصرف بی‌رویه ممنوع!

درست است که مکمل‌ها می‌توانند به بهبود سلامت کمک کنند، اما مصرف بیش از اندازه آن‌ها می‌تواند به بدن آسیب برساند. برخی از عوارض مصرف بی‌رویه ویتامین‌ها:

• ناراحتی‌های گوارشی

• ریزش مو

• افزایش احتمال سرطان

• خونریزی زیاد

• آسیب عصبی یا کبدی

قبل از شروع مصرف هر نوع مکمل، حتماً با پزشک مشورت کنید و در صورت امکان آزمایش خون بدهید. مکمل‌ها فقط زمانی مؤثر هستند که بدن شما واقعاً به آن‌ها نیاز داشته باشد.