به گزارش سلامت نیوز به نقل از eatingwell، کراتین که سال‌ها به‌عنوان مکمل محبوب ورزشکاران و بدنسازان شناخته می‌شد، اکنون به دلیل اثرات احتمالی بر سلامت مغز نیز مورد توجه قرار گرفته است. مطالعات اولیه نشان می‌دهد این مکمل ممکن است به بهبود حافظه و عملکرد شناختی کمک کند، اما پژوهش‌ها همچنان ادامه دارد و برای رسیدن به نتایج قطعی، مطالعات بیشتری لازم است.

کراتین چگونه به مغز کمک می‌کند؟

مغز یکی از پرمصرف‌ترین اندام‌های بدن از نظر انرژی است. کراتین با کمک به بازسازی سریع مولکول ATP، که منبع اصلی انرژی سلول‌ها محسوب می‌شود، انرژی مورد نیاز سلول‌های مغزی را تأمین می‌کند.

پژوهشگران معتقدند افزایش ذخایر انرژی در مغز می‌تواند عملکرد شناختی را بهبود بخشد. علاوه بر این، شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد کراتین ممکن است با کاهش استرس اکسیداتیو، بهبود عملکرد میتوکندری‌ها و حمایت از متابولیسم انرژی سلولی، اثرات محافظتی بر سلول‌های عصبی داشته باشد؛ هرچند این سازوکارها هنوز به‌طور کامل اثبات نشده‌اند.

کراتین و حافظه

در میان فواید احتمالی کراتین، تأثیر آن بر حافظه امیدوارکننده‌تر از سایر موارد به نظر می‌رسد. برخی مطالعات نشان داده‌اند مصرف کراتین می‌تواند به بهبود حافظه، به‌ویژه در سالمندان، کمک کند.

همچنین به نظر می‌رسد این مکمل زمانی که مغز تحت فشار قرار دارد، مانند کم‌خوابی، خستگی ذهنی یا شرایط استرس‌زا، اثر بیشتری داشته باشد. در مقابل، در افراد سالم و دارای خواب کافی، مزایای آن ممکن است محدودتر باشد.

بهترین زمان مصرف کراتین چه زمانی است؟

متخصصان می‌گویند تاکنون هیچ مطالعه‌ای نشان نداده است که ساعت مشخصی از روز برای مصرف کراتین از نظر سلامت مغز برتری داشته باشد.

آنچه اهمیت بیشتری دارد، مصرف روزانه و منظم این مکمل است. کراتین به‌تدریج ذخایر بدن را افزایش می‌دهد و معمولاً چند روز تا چند هفته زمان لازم است تا این ذخایر به سطح مطلوب برسند. بنابراین، بهترین زمان مصرف، زمانی است که فرد بتواند هر روز بدون فراموشی آن را مصرف کند.

البته اگر هدف، کاهش خستگی ذهنی ناشی از کم‌خوابی یا فشارهای موقت باشد، مصرف زودهنگام کراتین ممکن است مفیدتر باشد. برخی شواهد نشان می‌دهد غلظت کراتین در خون کمتر از دو ساعت پس از مصرف به اوج می‌رسد و تا حدود چهار ساعت در سطح بالایی باقی می‌ماند، اما برای تأیید این اثرات، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

نکات ایمنی مصرف کراتین

پیش از شروع مصرف کراتین بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت شود، به‌ویژه اگر فرد باردار باشد، بیماری کلیوی داشته باشد، داروی خاصی مصرف کند یا به بیماری‌های زمینه‌ای مبتلا باشد.

کارشناسان همچنین توصیه می‌کنند مکمل‌های کراتین را از برندهای معتبر و دارای تأییدیه‌های مستقل کیفیت و ایمنی تهیه کنید.

از عوارض احتمالی کراتین می‌توان به ناراحتی خفیف گوارشی، نفخ و احتباس آب در بدن، به‌ویژه در ابتدای مصرف یا هنگام استفاده از دوزهای بالا، اشاره کرد. با این حال، مطالعات نشان می‌دهد کراتین در افراد سالم از ایمنی بالایی برخوردار است و بیشتر مصرف‌کنندگان عارضه قابل توجهی را تجربه نمی‌کنند.

شواهد موجود نشان می‌دهد کراتین می‌تواند با افزایش تولید انرژی در سلول‌های مغزی، به حفظ عملکرد شناختی و بهبود حافظه کمک کند، اما این یافته‌ها هنوز قطعی نیستند. مهم‌ترین نکته برای بهره‌مندی از فواید احتمالی این مکمل، مصرف منظم و مداوم آن است، نه انتخاب ساعت خاصی از شبانه‌روز. همچنین پیش از شروع مصرف، به‌ویژه در افراد دارای بیماری‌های زمینه‌ای یا مصرف‌کنندگان دارو، مشورت با پزشک ضروری است.