به نقل از پایگاه خبری چاینا دیلی؛ تحقیقات  جدید دانشمندان نشان می دهد كه تغییرات درازمدت رژیم غذایی در افراد باعث بروز  بیماریهای روانی و روحی می شود.
بنابراین گزارش ؛ دانشمندان انگلیسی معتقدندکه افزایش مصرف مواد غذایی با ارزش غذایی پایین و عدم تامین نیازهای بدن مبنی بر چربی های مفید و ویتامینها و مواد معدنی در دراز مدت خطر بروز بیماریهای روحی و روانی مانند آلزایمر، شیزفرنی وافسردگی را افزایش می دهد.
این گزارش می افزاید؛ به گفته پزشكان رژیم غذایی افراد هم دارای آثار آنی و هم دارای تاثیرات دراز مدت بر روان افراد است، چرا كه ساختار مغز افراد متاثر است از غذایی كه مصرف می شود.
گفتنی است:‌امروز سلامت روح و روان افراد در صنایع تولیدات  مواد غذایی به هیچ وجه لحاظ نمی شود و این می تواند یك زنگ خطر برای نسلهای آینده بشری باشد.
به گفته پزشكان اروپایی، مصرف ماهی و فرآورده های  دریایی به دلیل منابع سرشار از امگا 3، اسید فولیك، سلنیوم و اسیدهای آمینه نقش مهمی را در جلوگیری از بروز افسردگی درافراد ایفا می كند.
گفتنی است:‌ نتایج مطالعه پژوهشگران حاكی است كه فقدان اسیدهای چرب ضروری  و مفید و آنتی اكسیدانهای ویتامینی رابطه مستقیمی با ابتلا به افراد به اسکیزوفرنی دارد و بررسی ها نشان می دهد كه افراد دارای اختلالات روحی و روانی دارای ضعیف ترین رژیم غذایی ازنظر ارزش تغذیه آنها در سراسر جهان هستند.
این گزارش می افزاید: نتایج آزمایش انجام شده دیگری توسط پزشكان حاكی است كه  اكثر افراد افسرده روزانه مقادیر چیپس و پفك وذرت وسایر اسنكها از مصرف می كنند و حداقل 2بار نوشابه گاز دار مصرف می كنند به طوریكه پزشكان باتوصیه مصرف میوه و سبزیجات تازه، آجیل و غلات و مواد غذایی حاوی فیبر به این افراد درصدد  غذا درمانی این افراد هستند.
یاد آور می شود؛‌ به گفته استاكس ، رئیس موسسه تحقیق و  پژوهش بیماریهای روانی لندن حتی مصرف یك ماهه رژیم غذایی صحیح دراین افراد باعث كاهش میزان افسردگی آنها شده است.