به گزارش ایسنا، به نقل از روابط عمومی وزارت بهداشت،‌ درمان و آموزش پزشكی، رعایت ضوابط بهداشتی ذیل توسط مسئولین و هیات‌های امنای مساجد، تكایا و هیات‌های عزاداری توصیه می‌شود:

- هرگونه پخت و پز در مكان‌هایی كه دارای شرایط بهداشتی می‌باشد، صورت پذیرد.

- كلیه افراد درگیر در توزیع آب، چای، غذا بایستی قبلا نسبت به دریافت كارت معاینه پزشكی (به صورت رایگان) اقدام نمایند و رعایت بهداشت فردی توسط آنان ضروری است.

- برای آب شرب حتما از آب آشامیدنی مورد تایید مقامات بهداشتی محل، ترجیحا از شبكه عمومی استفاده شود.

- مواد غذایی اولیه حتما سالم بوده و ترجیحا مشمول بسته بندی مجاز ‌باشند.

- از فرآورده‌های دامی با كشتار مجاز یا بسته بندی شده استفاده شود.

- از نمكهای بسته بندی یددار تصفیه شده در تهیه و پخت غذا جهت مصرف استفاده شود.

- در هنگام توزیع غذا، افراد توزیع كننده از راه رفتن روی سفره‌های خودداری نمایند.

- از قرار دادن غذای پخته شده در مدت زمانی طولانی (حداكثر دو ساعت) در دمای محیط خودداری شود. در صورت لزوم، مواد غذایی پخته شده در دمای زیر 40 درجه و یا بالای 60 درجه سانتیگراد نگهداری شود.

- از نگهداری مواد غذایی خام و پخته شده در داخل یك یخچال یا سردخانه خودداری شود.

- نسبت به جمع آوری زیر سیگاری‌ها و نصب تابلوهای ممنوعیت استعمال دخانیات به منظور عدم استعمال آن در مراكز و اماكن مذكور اقدام كنند.

- در صورت استفاده از سبزی خوردن و یا سالاد، نسبت به سالم سازی سبزیجات مربوطه اقدام شود.

- تهیه و نصب وسایل اطفاء حریق و در صورت لزوم، كنترل آنها به منظورجلوگیری از آتش سوزی احتمالی

- جمع آوری وسایل و تجهیزات مشترك از جمله چادر نماز، حوله و غیره به منظور جلوگیری از بیماریهای واگیردار پوستی

- شستشو و گندزدایی مستمر ظروف چند بار مصرف مورد استفاده در توزیع آب، چای و مواد غذایی

- در صورت استفاده از ظروف یكبار مصرف در توزیع مواد غذایی از ظروف فوم دار مخصوص مواد غذایی گرم برای توزیع چای و مواد غذایی استفاده شود.

- توزیع آب، شربت یا شیر در بین دسته های عزاداری و یا درمراسم از طریق ظروف با درپوش كوچك یا شیردار با لیوان‌های یكبار مصرف انجام شود و استفاده از لیوان مشترك جلوگیری شود.

گفتنی است، كارشناسان گروه بهداشت محیط و حرفه‌ای وزارت بهداشت نیز بر این دستور العمل نظارت مستمر خواهند داشت.