به نقل از پايگاه خبري BBC؛ به گفته محققان يك فنجان چاي حاوي 200 ميلي گرم كاتچين است كه اين تركيب سهم بسزايي در افزايش فعاليتهاي آنتي اكسيداني در بدن افراد دارد.
بنابراين گزارش؛ محققان چيني دريافتهاند كاتچين موجود در چاي سبز، باعث جلوگيري از فعاليتهاي باكتريها در DNAهاي گياهي ميشود.
يادآور ميشود؛ تركيبات موجود در چاي سبز كه از پيوندهاي سنتز ATP حاصل ميشود در رژيم غذايي افراد حائز اهميت است.